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2021-07-25
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每次行经都见到闺家门口keep住有人排队，今日我都去试下，排咗大概15分钟左右就入去，餐厅装饰风格以粉红色为主，充满少女味，墙身用草墙挂上见字饮汤大字睇餐牌原来闺家系主打无味精餐厅，而无味精汤系招牌，熬煮4小时，星期一至日都有不同汤款供应，任何套餐都会跟细盅汤，唔需要另外加钱。今日系星期六「苹果红萝卜沙参煲咸排骨」，满满清甜苹果味，饮得出系无落味精，同我妈妈煲汤嘅味道一样，充满家的味道第一次食紧系试下餐厅主打猪扒，我叫咗碟「双蛋猪扒饭」，猪扒大大块，一d都唔韧，原来每块猪扒由人手遂块揼松！唔落梳打粉松肉㗎！无添加味精关系，闺家用果汁腌肉，味道甜甜地，另外每碟饭有酸雪菜拌饭非常开胃朋友叫咗碟「手刴咸鱼煎肉饼饭」，我试咗半块，煎得香炸可口，咸鱼味刚好唔会太浓，有沙律菜中和油腻感，再饮啖靓汤真系同屋企食一样食到一半想试下小食，嗌多碟凉拌海蜇手撕鸡，天气太热关系食冻食系最正，浓浓胡麻酱加手撕鸡已经系绝配，加埋冻冻地超爽海蜇真系口感十足
睇餐牌原来闺家系主打无味精餐厅，而无味精汤系招牌，熬煮4小时，星期一至日都有不同汤款供应，任何套餐都会跟细盅汤，唔需要另外加钱。
今日系星期六「苹果红萝卜沙参煲咸排骨」，满满清甜苹果味，饮得出系无落味精，同我妈妈煲汤嘅味道一样，充满家的味道
第一次食紧系试下餐厅主打猪扒，我叫咗碟「双蛋猪扒饭」，猪扒大大块，一d都唔韧，原来每块猪扒由人手遂块揼松！唔落梳打粉松肉㗎！无添加味精关系，闺家用果汁腌肉，味道甜甜地，另外每碟饭有酸雪菜拌饭非常开胃
朋友叫咗碟「手刴咸鱼煎肉饼饭」，我试咗半块，煎得香炸可口，咸鱼味刚好唔会太浓，有沙律菜中和油腻感，再饮啖靓汤真系同屋企食一样
食到一半想试下小食，嗌多碟凉拌海蜇手撕鸡，天气太热关系食冻食系最正，浓浓胡麻酱加手撕鸡已经系绝配，加埋冻冻地超爽海蜇真系口感十足
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