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2022-11-01
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呢间楼上餐厅位置比较隐蔽，位于住宅My Central入面，主打多款新派越南菜～睇Menu菜式已经感受到餐厅诚意，而质素都真系好有惊喜，可以话系中环嘅hidden gem！💎🍽越式小食拼盘 ($158)超级推荐呢个小食拼盘❣️有自家制鹅肝酱多士、炸虾饼、虾片、烧猪肉、越式牛油鸡翼及越式春卷，极度丰富😍全部小食都系新鲜炸起，炸得好香脆而不油腻🤤特推鹅肝酱多士，鹅肝酱味道好香浓，多士好脆身，同鹅肝酱味道好夹👍🏻🐮Prime Pho Bo 招牌汤河 ($148)呢碗招牌特式汤河，集牛嘅多种部位于一身🤩有齐封门柳、牛脷、牛腩、牛丸、牛𦟌、牛筋、牛尾及扎肉等多款部位：牛𦟌柔软、牛脷爽身得嚟有咬口、牛腩炖煮得软稔入味，全部都牛味十足，钟意食牛嘅你绝对唔可以错过！头啖先试试汤底，味道鲜甜、唔会太咸之余不油腻，原来汤底系经24小时熬制，唔怪之得咁重牛味🤤除左以上嘅材料，仲会有一条脆炸油条附上，油条浸埋呢个汤底一齐食仲非常松脆，简直一绝😍🐥Prime Pho Ga 鸡汤河 ($138)唔食牛pho，食鸡同样咁丰富！有火烧三黄鸡肉叉烧、鸡丝、慢煮鸡胸、香茅鸡翼珍宝珠、自家制油条，仲有只半熟流心蛋😍鸡肉叉爆经
🍽越式小食拼盘 ($158)
超级推荐呢个小食拼盘❣️有自家制鹅肝酱多士、炸虾饼、虾片、烧猪肉、越式牛油鸡翼及越式春卷，极度丰富😍全部小食都系新鲜炸起，炸得好香脆而不油腻🤤特推鹅肝酱多士，鹅肝酱味道好香浓，多士好脆身，同鹅肝酱味道好夹👍🏻
越式小食拼盘
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🐮Prime Pho Bo 招牌汤河 ($148)
呢碗招牌特式汤河，集牛嘅多种部位于一身🤩有齐封门柳、牛脷、牛腩、牛丸、牛𦟌、牛筋、牛尾及扎肉等多款部位：牛𦟌柔软、牛脷爽身得嚟有咬口、牛腩炖煮得软稔入味，全部都牛味十足，钟意食牛嘅你绝对唔可以错过！头啖先试试汤底，味道鲜甜、唔会太咸之余不油腻，原来汤底系经24小时熬制，唔怪之得咁重牛味🤤除左以上嘅材料，仲会有一条脆炸油条附上，油条浸埋呢个汤底一齐食仲非常松脆，简直一绝😍
Prime Pho Bo
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Prime Pho Bo
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🐥Prime Pho Ga 鸡汤河 ($138)
唔食牛pho，食鸡同样咁丰富！有火烧三黄鸡肉叉烧、鸡丝、慢煮鸡胸、香茅鸡翼珍宝珠、自家制油条，仲有只半熟流心蛋😍鸡肉叉爆经火炙后充满焦香超入味、鸡胸亦嫩滑juicy、油条浸落浓郁鸡汤吸满精华极滋味！
Prime Pho Ga
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Prime Pho Ga
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炸虎虾米纸卷 ($98)
虎虾大大只，多肉鲜甜😍米纸卷包得好薄，食落唔会太韧，配搭埋扎肉及配菜一齐食，成个感觉几fresh～
炸虎虾米纸卷
$98
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🍯蜂蜜牛奶越南咖啡 ($48)
见到呢个越南滴漏咖啡就谂返起之前去越南旅行😆非常正宗地道🤩睇住热辣辣嘅咖啡滴落嚟，再倒落杯冻椰子牛奶🥥记得将蜂蜜同咖啡搅拌完先倒落牛奶！
小插曲：事关倒咖啡倒得太快，竟然冇为意杯底仲有劲厚嘅蜜糖，饮到三分一店员问系咪唔钟意喺咖啡落糖😂心谂唔怪之得咁苦唔似越南咖啡😂
椰奶咖啡饮落绵密带淡淡椰香，蜂蜜甜度刚刚好，加入咖啡效果极佳，好出色！
蜂蜜牛奶越南咖啡
$48
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🍵芫茜雪碧 ($35)
芫茜控必试！爆多茜😍💚好新奇嘅一杯饮品，原本以为芫茜配雪碧呢个组合会好奇怪，点知fresh得嚟又几夹几好饮🤣
芫茜雪碧
$35
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总结：食物创意得嚟卖相同味道都唔错🥰店员服务都好贴心，呢餐越南菜好正好满足呀！
张贴
