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2018-02-09
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这星期寒风袭港，最想吃热烫烫的火锅温暖一下。<Joomak>推荐的是韩式火锅，以人参鸡汤做汤底，滋补又暖身，令人跃跃欲试。 餐厅走型格路线，Joomak的金黄色灯牌，十分耀眼。经过狭长走廊，维港夜景尽收眼底，一边打火锅，一边欣赏璀璨夜色，浪漫又惬意!火锅放题限时90分钟，人均消费$248，有人参鸡汤及仙人掌果卡邦尼汤底2款，有二十款配料任选，我们已经急不及待了! 红枣草莓雪沙 $88红枣草莓雪沙是令人惊喜的组合，草莓味香浓，冰沙中有红枣碎，酸果香中带红枣蜜甜，令人甜思思。吃完热火锅，再呷一口的感觉冰爽、吸引。黑糖玫瑰花茶 $88花茶充满玫瑰花瓣，入口玫瑰幽香洋溢，加入适量的黑糖，感觉宁神静气，浓甜蜜意。人参春鸡汤底点菜不久，人参鸡锅便隆重登场，原只春鸡浸泡在杞子清汤中，热雾传来阵阵参香，令人食欲大开! 未正式打火锅前，先尝尝清汤，汤底有丰富的红枣、杞子及准山等，滋养润喉，鸡肉能轻易分开，口感软嫰无比，热汤入口十分甘甜。鸡只内塞满糯米，吸收了鸡汤精华，啖啖黏糯、窝心。特级美国肥牛吃完鸡汤后，开始点配料打火锅，特级美国肥牛大片、肥美，轻轻一涮，肉质嫰红软腍，吸收了参鸡上汤，
这星期寒风袭港，最想吃热烫烫的火锅温暖一下。<Joomak>推荐的是韩式火锅，以人参鸡汤做汤底，滋补又暖身，令人跃跃欲试。 餐厅走型格路线，Joomak的金黄色灯牌，十分耀眼。经过狭长走廊，维港夜景尽收眼底，一边打火锅，一边欣赏璀璨夜色，浪漫又惬意!
火锅放题限时90分钟，人均消费$248，有人参鸡汤及仙人掌果卡邦尼汤底2款，有二十款配料任选，我们已经急不及待了!
红枣草莓雪沙
$88
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红枣草莓雪沙是令人惊喜的组合，草莓味香浓，冰沙中有红枣碎，酸果香中带红枣蜜甜，令人甜思思。吃完热火锅，再呷一口的感觉冰爽、吸引。
黑糖玫瑰花茶
$88
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花茶充满玫瑰花瓣，入口玫瑰幽香洋溢，加入适量的黑糖，感觉宁神静气，浓甜蜜意。
人参春鸡汤底
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人参春鸡汤底点菜不久，人参鸡锅便隆重登场，原只春鸡浸泡在杞子清汤中，热雾传来阵阵参香，令人食欲大开! 未正式打火锅前，先尝尝清汤，汤底有丰富的红枣、杞子及准山等，滋养润喉，鸡肉能轻易分开，口感软嫰无比，热汤入口十分甘甜。鸡只内塞满糯米，吸收了鸡汤精华，啖啖黏糯、窝心。
特级美国肥牛吃完鸡汤后，开始点配料打火锅，特级美国肥牛大片、肥美，轻轻一涮，肉质嫰红软腍，吸收了参鸡上汤，牛味特别香浓，根本不用沾上酱料，已经十分滋味。
更多火锅配料陆续有来，芝士肠、韩式鱼糕、南瓜片、粟米饺子及自家制泡菜虾滑等。芝士肠芝士流心，鱼糕薄片弹牙，自家制泡菜虾滑最特别，鲜味中带淡淡泡菜香，口感滑溜。
到晚上八时正，同场加映<幻彩咏香江>，画面七彩瑰丽，坐在玻璃窗旁，用餐气氛极佳!
芝士豆腐是必食推介，滑溜弹牙的豆腐，中央填满芝士软心，味道"芝"味窝心! 南瓜片超级香甜；韩国年糕滚至圆碌碌，口感烟韧，滋味停不了。
在火锅配料中，水晶冰菜是十分特别的，冰菜表面结晶体是盐份，轻灼数下，品尝到爽脆多汁的口感，味道带有天然咸味，是特别的健营之选。总括而言，人参鸡汤火锅有噱头，吃后滋补、暖笠笠，加上窗外夜景点缀，用餐气氛优雅，令人印象难忘。
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