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2016-03-19
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说系私房菜，小妹想说我咁耐都系食左一次系西班牙既私房菜对于中菜在香港反而冇点食过，但系对于私房菜打边炉?你又有冇试过呢?今次小妹就第一次去试啦 系出街打边炉一系就任食，一系就系逐点计小妹就最怕逐碟去计既打边炉，食得饱又觉得好鬼贵你话食任食咩？我只觉得你唔可以要求食物质素啦今次朋友就话带小妹去食一间既系私房菜，又系打边炉最重要都系任食！咁过隐？就等我同大家一齐去睇下究竟系乜东东啦今次我地既目的地就系佐敦既一哥私房菜，其实系食之前我都已经睇过不少它家既资料同食评起码要袋定弹药系身先得架系唔系？平时打边炉，多数系见到一张张既枱同电子炉但系今次去到反而系见到一间间既房间，反观就比较私隐一点，倾计吹水都唔怕比人听到啦系唔系由其d 明星想食下饭都岩晒呀!! 坐底无耐，店员已经安排准备上菜，唔系任食咩?唔比人地拣咩汤底架?讲明私房菜架吗，当然有d 野估唔到啦首先先会送上鸡煲，由于我地今次女生几位，店员就先送上大约半只鸡份量既鸡煲，可以选择辣度，为左就小妹既口味，大家也要陪我吃不辣的呢~鸡质蛮滑的，因为本身在一煮的时候已经有一个小小Timer 附上，就是怕大家不知道要煮多久吗? 就会鸡件煮老了就不好吃
说系私房菜，小妹想说我咁耐都系食左一次系西班牙既私房菜
对于中菜在香港反而冇点食过，但系对于私房菜打边炉?
你又有冇试过呢?今次小妹就第一次去试啦
系出街打边炉一系就任食，一系就系逐点计
小妹就最怕逐碟去计既打边炉，食得饱又觉得好鬼贵
你话食任食咩？我只觉得你唔可以要求食物质素啦
今次朋友就话带小妹去食一间既系私房菜，
又系打边炉最重要都系任食！
咁过隐？就等我同大家一齐去睇下究竟系乜东东啦
今次我地既目的地就系佐敦既一哥私房菜，
其实系食之前我都已经睇过不少它家既资料同食评
起码要袋定弹药系身先得架系唔系？
平时打边炉，多数系见到一张张既枱同电子炉
但系今次去到反而系见到一间间既房间，
反观就比较私隐一点，倾计吹水都唔怕比人听到啦系唔系
由其d 明星想食下饭都岩晒呀!!
坐底无耐，店员已经安排准备上菜，唔系任食咩?
唔比人地拣咩汤底架?讲明私房菜架吗，当然有d 野估唔到啦
首先先会送上鸡煲，由于我地今次女生几位，
店员就先送上大约半只鸡份量既鸡煲，
可以选择辣度，为左就小妹既口味，大家也要陪我吃不辣的呢~
鸡质蛮滑的，因为本身在一煮的时候已经有一个小小Timer 附上，
就是怕大家不知道要煮多久吗? 就会鸡件煮老了就不好吃啰!
以为把鸡件吃光就加上汤准备打边炉?你就错了，店员把煲取走然后就送一盘盘的东西入来，
当然少不了大家最喜欢的刺身并盘吧，
我没份吃就不把它影下了
这个刺身并盘不是可以任吃的，不过朋友说它的新鲜度绝对不错
好似有生虾，三文鱼等等既刺身.....
除左刺身并盘之外，
仲有一盆我系食得但系唔敢食太多既海鲜并盘,
呢个并盘一上枱大家都哗哗哗…..
原因就系估唔到咁大只同咁多款
包括有手掌咁大个既带子啦，蚝品,虾
鲍鱼，蚬，花甲，仲有翠肉鲩同鲩鱼等等
由于对于海鲜产品，都不太敢多吃
所以我只尽量吃上脆肉鲩同鲩鱼
不得不说的就是脆肉鲩真心好好食，
即使煮耐左都唔会散开之如仲系好脆下
另外个只大大只既带子又真系啖啖肉，超好吃的
可是吗…其他既海鲜我又唔太敢乱吃，
所以就比唔到D 咩意见大家啦
或者大家以为个汤底一定将个鸡煲加上上汤我当初食个阵都以为系，实际系再有另一个煲
就系蕃茄栗米蟹汤底，真系有一只蟹系入面架
不过由于我系唔食得，我又唔知个蟹好唔好味啦
打边炉之前最好就系先食下d 菜打下底先，咁就唔怕食得太多肉太漏太滞啦
呢个蔬菜篮都系任食既，所以唔洗怕冇菜清清肠胃啦
另外仲有呢d 丸类同饺子类既产品老老实实平时出去任食既呢d 丸呢
食一转已经半放弃，但系今次它家既墨鱼丸坚系好食
仲有D 云吞呀，水饺又系极之好食
明明好鬼饱,我都系要再点多一次黎食
或者大家会讲打边炉又点少得有牛呀，平时我去打边炉得会狂点牛黎食，
不过呢…任食既牛又真系食两三碟已经唔想再食
但系系一哥入面你唔会有任食既牛，
但系只需要加$38/碟就可以有以下呢碟牛去食
呢碟本地牛颈脊先可以睇到份量真的唔细份
平时系逐碟点既呢D 肥牛，绝对唔可能有咁多啦
如果有咁大既份量起码都要百几两百碟啰
最重要呢只牛唔会食到你好滞，仲要系啖啖肉
超级好味，值得叫一碟黎试下既!!
咁或者你地有个疑问就系，点解我明明一开头讲明系任食架？点解突然间又话呢样要收钱，个样又要收钱呢?
系今次我介绍既呢个一哥私房菜呢，
就以$258/位 (两位起) ，星期五-日就以$268/位
另收加一服务费
就可以吃到一次性既鸡煲，刺身，海鲜并盘等等
而任食既就有蔬菜篮，丸类饺子类
响玲，炸鱼皮，乌冬米线等等…
仲有饮品都系无限量供应架
咁如果觉得以上既食品都唔能够满足你既胃既话
绝对可以考虑另外加钱食下不同既海鲜既
老老实实，以大约$300/位既价钱去食任食打边炉系唔系真系好抵呢?我唔敢讲食
但系只可以讲一句就系，以咁既价钱你出面食唔到咁既质素
单单讲个个海鲜并盘，我都问朋友究竟呢个老板点揾钱架呢?
仲有刺身同其他食材呢?所以今次虽然食落好似都唔系平
但系真心讲句系值得一试既，由其那个私人空间
起码打边炉都听到朋友讲野呀，唔洗次次都好似闹交一样咁样
最重要系我食完佢预先比我既野食已经真心好够饱
当然你既胃口比较大既，再点回任吃既东西
就绝对物超所值啦，起码我食完真系饱住番屋企呀!
题外话/补充资料：
一定要book 枱,walk in未必有得食
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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