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2014-11-24
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早前秋风有点凉意,凉凉的天气总是令人想去一餐火锅虽然有些朋友总是说好像在将自己的口水摆在火锅内但是我个人总是认为它是最不用烦大家也可以吃自己喜欢的,也可以最容易倾计既饭局时间之前小妹最喜欢吃上任食任饮的火锅店,因为可以叫东西不需要看价钱不过这些店总是会限时限刻,经常甩单,都未够钟已经叫你埋单最重要就系有时都唔知自己食左d咩落肚，好似肥牛？碎湿湿的！ｄ鱼蛋？完全没有鱼蛋既味道近来小妹的饭友们,带了小妹去西环觅食对!也许听到西环两个字也许有一点怕怕的感觉,一来好像好不就脚,二来那个地方真的有好东西别吃?不过他们说包小妹有惊喜的火锅晚餐,经过完全路痴既情况下由一个非常好,又有礼貌又好可爱既小妹妹带领下我终于来到这间【火锅本色】这所火锅店是位于两楼的,行上一条有一点怀旧味道的楼梯推开大门就见到一间感觉是用心去设计的餐馆你会看到是旧式冰室的设计,有著绿色的窗框加上啡色既枱面有著一点新旧交替的感觉存在呢一坐底朋友已经叫小妹拣选自己的调味,有八款的选择而我吗就是简单的拣选了生熟蒜就好了,平时大家可能都会话我食个间都会有呢d 拣啦,有咩咁特别?特别在呢间唔会拎走呀吗,食完唔够喉都有得加呀吗xd 由于未
早前秋风有点凉意,凉凉的天气总是令人想去一餐火锅
虽然有些朋友总是说好像在将自己的口水摆在火锅内
但是我个人总是认为它是最不用烦
大家也可以吃自己喜欢的,也可以最容易倾计既饭局时间
之前小妹最喜欢吃上任食任饮的火锅店,因为可以叫东西不需要看价钱
不过这些店总是会限时限刻,经常甩单,都未够钟已经叫你埋单
最重要就系有时都唔知自己食左d咩落肚，
好似肥牛？碎湿湿的！ｄ鱼蛋？完全没有鱼蛋既味道
近来小妹的饭友们,带了小妹去西环觅食
对!也许听到西环两个字也许有一点怕怕的感觉,
一来好像好不就脚,二来那个地方真的有好东西别吃?
不过他们说包小妹有惊喜的火锅晚餐,经过完全路痴既情况下
由一个非常好,又有礼貌又好可爱既小妹妹带领下
我终于来到这间【火锅本色】
这所火锅店是位于两楼的,行上一条有一点怀旧味道的楼梯推开大门就见到一间感觉是用心去设计的餐馆
你会看到是旧式冰室的设计,有著绿色的窗框加上啡色既枱面
有著一点新旧交替的感觉存在呢
一坐底朋友已经叫小妹拣选自己的调味,有八款的选择而我吗就是简单的拣选了生熟蒜就好了,
平时大家可能都会话我食个间都会有呢d 拣啦,有咩咁特别?
特别在呢间唔会拎走呀吗,食完唔够喉都有得加呀吗xd
由于未齐人,朋友们也叫了一点小吃开开个胃先首先有这个酱拍青瓜 $38
我看到它已经觉得好辣,所以就没有特别试过,但系朋友们说
如果你喜欢吃辣绝对可以一试的
另外就是店主推介的【酸姜皮蛋】 $38我的友人们都系吃得很咀雕,但系大家也赞这个皮蛋弄得好
溏心部份做得好,可以同一些名店的招牌菜有挥
而小妹本身就是喜欢吃皮蛋,所以我当然认为是好吃的唷!!(国语Mode)
当我仲系兴奋地系咁食之时突然待应捧著一盘好大盘又够靓又好吸引既
【本色极上刺身并盘】6-8人份量 $880
由一上到枱大家不是拿著快子系咁食,
而系咁拎著手机/相机系咁影
因为实在太壮观而且d色水好靓
睇得出系新鲜之如唔系d 次货黎tim
朋友话点会咁少野,仲要加多盘【南非一头鲍鱼】$750
呢个坚系全晚最贵既菜式之一
今次这个鲍鱼以刺身作为上碟之用,
每一片虽然没有切得薄薄的透明一片
但系即使以刺身方式吃下肚的,也是爽口清甜
如果以打边炉把它烫熟就有一点失去它的鲜味,实在太棒了
当然来看看究竟并盘有什么东西在啦有一件大粒到爆灯既带子,鲜甜到不得了既海胆
超肥美既三文鱼腩,仲有d 熟虾呀,赤贝等等既刺身都系十万个好味
由于我地人数众多,决定要叫两个汤底来试试啦首先要介绍既呢个系【一番和风立鱼锅】
看似样子十分简单对吗?当然说得出是立鱼锅又点少得立鱼先得架一整碟既立鱼会连同这个锅一同送上的,
不过要留意吗,这个不能只可以当刺身吃唷!!
当中既鱼头也可以要求店员帮忙切件
不如等我介绍一下它家既食物先啦呢个排得咁靓既三秒响钤
呢个响钤同平时我地系街食既有d 唔同,唔同既首先唔会有油淋淋既感觉
同埋浸三秒就真系好够,一浸就可以食到啦
真心好喜欢它家每道既配料,就好似呢款星级本地手切牛把一片又一片既肥牛排得整整齐齐十万个靓
肉质也很好吃,完全牛有牛味呀xd
不过唯一要说的就是它有点地方会痴住一旧
夹的时候就有点难啦~~
第二款要介绍既就系西班牙黑毛猪颈脊系三款肉质中最喜欢的一种,因为它的肉吃下去没有那么"留"
仍可以吃到香香的肉味道,而且它也是不需要滚太耐
推介之一既肉类呀!!
另外我们也叫了这个汤底意式蕃茄蓝青口大肉蟹锅 $208喜欢吃蕃茄极力推介比大家,因为它不同平时的蕃茄薯仔汤底
浓浓的蕃茄一打开盖就已经嗅到,加上丰富既海鲜配料
仲有一大只既蟹盖系个锅入面,超吸引的>w<
其实我是一个食肉兽,喜欢吃肉喜欢到不得了看到这盘本色极品手切牛颈脊
简直是心心眼,每件牛肉都系一样的厚度,最重要它的牛味真的很棒
如果你也是跟我喜欢吃牛的,我会推介你点这一款的牛
然后就要说一下这个黑松露饺子,在来之前我也有看过食评有人指它没有黑松露存在,也吃不出自己在吃饺子
今次我地也因为这个问题决意要吃一下这个
黑松露是有的,当然就不会很多的啦
虽然肉酸左D 我都想比大家睇下有D 咩系个饺子入面首先咬开饺子就已经有阵阵既黑松露味,当中有黑木耳,栗米,猪肉等等
我又觉得几好味啵,又唔系真系讲到咁差呀!!
当然也有叫了一些蔬菜盘啦,岩哂一些又想食菜又唔知食咩菜既朋友啦呢个盘坚正,有各种菜类又有不同种类抵食!!!
这夜的盛宴即将要结束了,当天的特别惊喜就是有位寿星女的生日特别在店员的安排下,准备了一个小小的惊喜成就这夜特别
是夜晚宴约吃了三千多元,除了有朋友大力资助下,
每个朋友大约比左300多元,其实真心觉得好抵食xd
虽然系远左d ,但系食好野就唔会觉得特别远啦系唔系?
但系所有的食材也是新鲜的,好吸引
任何的摆设也是做得很好,很吸晴的
要是相机食先,这餐饭会吃好夜的唷!!!
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