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2020-11-24
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工业区有不少有心人进驻，为区内上班一族提供美食，区外的人想食就要在放假或下班后才能吃到。然而，很多时候，这类餐厅都只在平日营业或只营业到傍晚时份。幸好，前2星期六到九龙湾吃晚餐，在工业区内还能找到这角落用餐。餐厅隐身于企业广场内，要不是看著 OPENRICE 的地址，真的想不到广场内会有此类餐厅。店里灯光柔和，装潢以深绿色搭木材为主调，座位宽敞，入座后即看到桌上摆设了优雅的干花，令人感到放松惬意，十分悠闲。刚做完运动，肚子超饿，事不宜迟，要快点医肚！大脑的饥饿讯号不停响起，所以不消2分钟，我们已秒速看完餐牌，完成下单。餐厅在我们进店前已要求量体温，用搓手液清洁双手，更给予我们口罩夹。我们等待食物期间，看到邻桌刚到的薯条，金黄且香气四溢，对薯条完全缺乏抵抗力的我只好加单，多点一客蜂蜜薯条！你看，我们的食量是不是很夸张？餐汤和沙律是指定的，那天的是罗宋汤，酸酸的，开胃，令人增加食欲。沙律不太大，有沙律菜和西柚，两者都很新鲜，而且没有加酱，而是用醋调味，感觉清新！白酒煮纽西兰青口半份 $195因为有白酒，所以上桌时已经觉得很香，令人口水直流。虽然这里只是半份，但是我们觉得都多，旁边更配有2片
餐厅隐身于企业广场内，要不是看著 OPENRICE 的地址，真的想不到广场内会有此类餐厅。店里灯光柔和，装潢以深绿色搭木材为主调，座位宽敞，入座后即看到桌上摆设了优雅的干花，令人感到放松惬意，十分悠闲。
刚做完运动，肚子超饿，事不宜迟，要快点医肚！大脑的饥饿讯号不停响起，所以不消2分钟，我们已秒速看完餐牌，完成下单。
餐厅在我们进店前已要求量体温，用搓手液清洁双手，更给予我们口罩夹。我们等待食物期间，看到邻桌刚到的薯条，金黄且香气四溢，对薯条完全缺乏抵抗力的我只好加单，多点一客蜂蜜薯条！你看，我们的食量是不是很夸张？
餐汤和沙律是指定的，那天的是罗宋汤，酸酸的，开胃，令人增加食欲。沙律不太大，有沙律菜和西柚，两者都很新鲜，而且没有加酱，而是用醋调味，感觉清新！
餐汤及沙律
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餐汤
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沙律
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白酒煮纽西兰青口半份 $195
因为有白酒，所以上桌时已经觉得很香，令人口水直流。虽然这里只是半份，但是我们觉得都多，旁边更配有2片蒜蓉多士！青口带有阵阵酒香，再用忌廉煮，吸尽精华的青口肉真令人鞋以抗拒。将蒜蓉多士蘸上白酒忌廉汁同吃，正！
白酒煮纽西兰青口半份
$195
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白酒煮纽西兰青口半份
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蜂蜜香草薯条 $25
薯条属于粗薯条类，炸的金黄，份量相对M记都算多。吃起来特别香而惹味，因为它加了香草和蜜糖，增加了味道层次。粗薯条口感都相对好，我觉得绝对值得一试。后来发现，如果点薯菜的餐，薯条是可以无限任添的！难怪我看到邻桌总是在吃薯条，哈哈，原来如此！
蜂蜜香草薯条
$25
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蜂蜜香草薯条
$25
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蜂蜜香草薯条
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黄金蟹肉意粉 $86
本身我们想吃卡邦尼意粉的，但那天刚好卖完，店员就介绍我们吃这个蟹肉意粉。虽然我平时不太爱吃蟹，不过对蟹肉意粉都感兴趣。因为我不用自己去壳拆肉，就可以尝到啖啖蟹肉。
当看到意粉来到时，我们双眼发光，因为它超吸引的！卖相可爱，有个空蟹壳伴随上碟作装饰。
黄金蟹肉意粉
$86
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意粉在底，上面舖有超多的蟹肉丝，而且有澎湃而香浓的咸蛋黄蓉。它说的「黄金」真的很对办！因为蟹肉丝跟咸蛋黄与意粉卷起吃时，无论是蟹丝或是意粉，都会沾到咸蛋黄！而蛋黄味超浓郁，口感亦很creamy，有像在吃卡邦尼意粉的感觉，但不会太腻。一啖滋味，十分满足！
黄金蟹肉意粉
$86
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法式炖煮羊膝 $128
在牛扒跟羊膝之间，我们选了后者。因为感觉很多地方都可能吃到牛扒，而且牛扒如选料不好的话，就令人失望。在多个考虑之下，我们选了羊膝。可能因为炖煮需时，它比其他食物迟上桌。
法式炖煮羊膝
$128
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迟来不要紧，最重要好吃。来到时，我们都被它的大小吓一跳，真的很大呢！我们看到时，还在忧心会否难切，要费尽力气才能吃完。原来，羊膝已炖煮得十分软稔，口感刚好，而且香浓多汁，香而不膻，不错！
法式炖煮羊膝
$128
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餐厅的招牌饮品都是咖啡为主，不过我们不想2杯都是咖啡，所以点了一杯咖啡，一杯朱古力，而2杯都是特色饮品。
棉花糖朱古力 (冻) $22
这个我只尝了一口, 不过感觉都不错。喝朱古力就是享受甜蜜的感觉，这个朱古力本身不太甜，较香浓的可可味道。当加入了棉花糖，朱古力的甜度随棉花糖溶化的速度而慢慢增加，就像甜蜜感情也会随时间而慢慢升华。
棉花糖朱古力 (冻)
$32
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棉花糖朱古力 (冻)
$32
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Tiramisu咖啡 $48
见到 menu上有这个 item，已感到好奇，到底 Tiramisu 咖啡是怎样？有酒味的咖啡？咖啡蛋糕味的咖啡？浸了冧酒手指饼味的咖啡？当它在我眼前出现时，所有疑问都被扫去！
Tiramisu咖啡
$48
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这咖啡最底是咖啡，而上面就是 Tiramisu 的样子，它将蛋糕层换成咖啡，层次分明，造型一百分。咖啡表面是一层可可粉，下面藏著的是 mascarpone cheese 及cream，口感轻盈细腻，感觉很像在喝有芝士奶盖的咖啡。要是未想喝咖啡，以手指饼浸入咖啡，然后再蘸上咖啡层之上的忌廉和 mascarpone cheese，感觉就跟在吃甜品 Tiramisu 无异。手指饼的咖啡味慢慢渗出，令人甚有惊喜！
Tiramisu咖啡
$48
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Tiramisu咖啡
$48
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不过，饮的时候要小心，因为表面的咖啡粉很易弄脏，除此之外，这绝对是一杯同时具备饮品和甜品特点的咖啡，值得试！
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