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2023-02-21
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中環蘇豪伊利近街有一間專門食意大利菜的Seafood Wine Bar🍽️🌊🐠餐廳內部設計簡潔得來顯得高貴雅致，白色與藍綠色的配搭，神秘又帶有時代感🫖兩人都叫了一個Set ⭐️ 5 Course Menu Tradition😋🍽️ $1,180⭐️ WELCOME DRINK Champagne of the Day餐廳的服務員先為我哋準備了welcome drink champagne 氣味較清淡輕雅飄逸⭐️ Antipasto The traditional aceto balsamico tasting🥰餐廳就為咗我哋準備了三款不同年度的意大利醋，分別是50 年、25年和12年，我個人比較覺喜歡50年，香濃得來帶有酸甜酸甜的味道❤️隨着麵包，都會配上一杯由金䱽魚，海膽，及黑魚子刺身杯😋鮮味十足👍🏻APPETIZER⭐️ Hokkaido Scallop Gratin with Fresh Alba
Black Truffle吃上去有層薄薄香脆的外衣，內裡的扇貝給人的口感嫩滑😋 帶子上黑色一塊塊的是新鮮即磨的黑松露😋正👍🏻⭐️ 500g Peppery French Mussels Pot好大煲的
兩人都叫了一個Set ⭐️ 5 Course Menu Tradition😋🍽️ $1,180
⭐️ WELCOME DRINK Champagne of the Day
餐廳的服務員先為我哋準備了welcome drink champagne 氣味較清淡輕雅飄逸
⭐️ Antipasto
50 年、25年和12年意大利醋
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刺身海膽杯
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餐廳就為咗我哋準備了三款不同年度的意大利醋，分別是50 年、25年和12年，我個人比較覺喜歡50年，香濃得來帶有酸甜酸甜的味道❤️
隨着麵包，都會配上一杯由金䱽魚，海膽，及黑魚子刺身杯😋鮮味十足👍🏻
APPETIZER
Hokkaido Scallop Gratin with Fresh Alba
Black Truffle
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⭐️ Hokkaido Scallop Gratin with Fresh Alba Black Truffle
吃上去有層薄薄香脆的外衣，內裡的扇貝給人的口感嫩滑😋 帶子上黑色一塊塊的是新鮮即磨的黑松露😋正👍🏻
500g Peppery French Mussels Pot
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⭐️ 500g Peppery French Mussels Pot
好大煲的青口鍋，青口用白酒煮後，味道很清新，入口有海鮮和白酒香味。
PASTA
Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del
Vallo
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⭐️ Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
意粉醬由紅蝦、蕃茄、蒜、 辣椒粉製成🍝，每條意粉都掛滿著濃郁有新鮮蝦味道的醬汁🦐🍤！😚
Spaghetti with Fresh Clams
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⭐️ Spaghetti with Fresh Clams
吃下去彈牙的意粉吸收了蜆肉的鮮味😋，鮮嫩多汁的蜆肉亦成為了整個意粉的精髓☺️
MAIN
250g Fassona Beef Grilled Sirloin
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⭐️ 250g Fassona Beef Grilled Sirloin
意大利新星品種牛Fassona ，非常瘦又嫩滑❤️還帶有濃烈的香草味！
Mixed Mediterranean & Japanese Deep-fried Seafood
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⭐️ Mixed Mediterranean & Japanese Deep-fried Seafood
在意大利餐廳吃炸日式天婦羅海鮮😋有多款海鮮放在一起，有鮮蝦、帶子、八爪魚🐙、章魚、八爪魚臂等
SIDE 配菜
Fennel with Cheese Gratin
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⭐️ Fennel with Cheese Gratin
茴香的頭配上烤奶酪一起吃，甜甜的烤奶酪配上清甜軟腍的茴香頭
Potato & Asparagus
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⭐️ Potato & Asparagus
清甜的蘆筍，爽脆香口的薯仔🥔配上意大利出名的橄欖油
DESSERT CART
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⭐️ DESSERT CART
無論是朱古力還是Tiramisu，都由廚師一手製作，有榛子朱古力酥，藍莓奶凍，四款不同口味的朱古力等
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