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2023-03-22
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系大屿山同朋友行完山之后，就去到东涌六小馆SIXA中菜馆到食番餐好嘅，今次系第二次来到六小馆，中菜馆主要提供中式嘅Fusion菜式，以精致创新和口感独特而闻名。中菜馆的菜品包括了各种精致的点心、小炒、炖汤、海鲜等等，每道菜肴都充满了中国传统与多国的元素。中菜馆的环境和装潢设计融合了现代和传统的元素，以主打Tiffany Blue色调，营造出一种舒适和温馨的用餐氛围。⭐️ 法式牛油煮帝皇蟹脚伴脆面 $388法式牛油煮帝皇蟹脚伴脆面是一道精致的海鲜料理，结合了西式和中式菜肴的元素，不仅味道鲜美，而且口感丰富，是一道非常适合在特殊场合享用的精致海鲜料理。⭐️ 功夫品烧三味脆皮鸡 (半只) $248脆皮鸡炸到金黄色，外皮酥脆、肉质鲜嫩、口感丰富。随著炸鸡亦都附上三种不同口味的酱料，分别是黑蒜酱油，魔鬼红油及蒜泥九层塔味，一味菜有三种享受❤️⭐️ 盐烧日本生蚝 $188将日本生蚝和精选的盐巴烤制在一起，让人垂涎欲滴。盐烧日本生蚝的口感非常独特，盐巴的味道和蚝肉的鲜味相互融合，既咸又鲜美。而且，这道菜品的烤制方式能够保留生蚝的鲜度和口感，让人吃起来更加有嚼劲。⭐️ 清蒸本地鲜鱼 (一夜情) $298清蒸本地
中菜馆的菜品包括了各种精致的点心、小炒、炖汤、海鲜等等，每道菜肴都充满了中国传统与多国的元素。中菜馆的环境和装潢设计融合了现代和传统的元素，以主打Tiffany Blue色调，营造出一种舒适和温馨的用餐氛围。
⭐️ 法式牛油煮帝皇蟹脚伴脆面 $388
法式牛油煮帝皇蟹脚伴脆面是一道精致的海鲜料理，结合了西式和中式菜肴的元素，不仅味道鲜美，而且口感丰富，是一道非常适合在特殊场合享用的精致海鲜料理。
⭐️ 功夫品烧三味脆皮鸡 (半只) $248
脆皮鸡炸到金黄色，外皮酥脆、肉质鲜嫩、口感丰富。随著炸鸡亦都附上三种不同口味的酱料，分别是黑蒜酱油，魔鬼红油及蒜泥九层塔味，一味菜有三种享受❤️
⭐️ 盐烧日本生蚝 $188
将日本生蚝和精选的盐巴烤制在一起，让人垂涎欲滴。盐烧日本生蚝的口感非常独特，盐巴的味道和蚝肉的鲜味相互融合，既咸又鲜美。而且，这道菜品的烤制方式能够保留生蚝的鲜度和口感，让人吃起来更加有嚼劲。
⭐️ 清蒸本地鲜鱼 (一夜情) $298
清蒸本地鲜鱼又叫一夜情蒸鱼，鱼身经过粗盐涂腌，再用石头往上压一日一夜，肉质紧致得来又有柔顺感，带有浓郁的鱼香和鲜咸的口感。如果想食香煎嘅就要另外加$30啦！
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