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2015-01-03
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早前临圣诞，我的饭脚朋友话带我去屠龙我仲话你地打机真系打上脑呀?去屠龙?那儿有得屠?当天他们约我在佐敦地铁站等待，不说给我屠龙的地点只跟我说，请准备好装备，我地随时开战既然他们那么认真，小妹也当然陪他们一同准备开战吧到达开战地点，如果是到山林道的BV Kitchen 这儿独自一角，真的有一种在森林中寻找龙的足迹一样究竟如何在屠龙呢?其实屠龙当然是说笑吧，这只龙是为食龙也是也是BV Kitcen 中的吉祥物呢而饭脚口中的准备开展就是叫我准备好今晚刷餐劲的圣诞夜宴呢好啦，首先要出场的当然就是一些小食对吗?既然要屠龙就当然要一些重份量的食品吗首要出场就是卷毛猪火腿伴金瓜 $328色泽分明的卷毛猪，跟平常我吃过的有一点不同它的咸味不重，却十分之香油份不多加上配上了爽甜的哈蜜瓜又甜又咸又爽爽的，加上一杯靓的红酒简单是完美呢!小妹也是算屠龙的小成员，一碟这个东西竟然也可以打败我?不可能的!!来到Lv 2的东西看看是什么吧?原来只是简单的汤品，就看看它有什么特别之处吧?分别有这一款蘑菇忌廉汤($78)先说一下呢个看似简单的汤品，我开头以为咪好似平时罐头汤的有什么那么特别之处呢?但系当我饮第一啖就发觉
早前临圣诞，我的饭脚朋友话带我去屠龙
我仲话你地打机真系打上脑呀?去屠龙?那儿有得屠?
当天他们约我在佐敦地铁站等待，不说给我屠龙的地点
只跟我说，请准备好装备，我地随时开战
既然他们那么认真，小妹也当然陪他们一同准备开战吧
到达开战地点，如果是到山林道的BV Kitchen
这儿独自一角，真的有一种在森林中寻找龙的足迹一样
究竟如何在屠龙呢?
其实屠龙当然是说笑吧，这只龙是为食龙也是也是BV Kitcen 中的吉祥物呢
而饭脚口中的准备开展就是叫我准备好今晚刷餐劲的圣诞夜宴呢
好啦，首先要出场的当然就是一些小食对吗?
既然要屠龙就当然要一些重份量的食品吗
首要出场就是卷毛猪火腿伴金瓜 $328
色泽分明的卷毛猪，跟平常我吃过的有一点不同
它的咸味不重，却十分之香
油份不多加上配上了爽甜的哈蜜瓜
又甜又咸又爽爽的，加上一杯靓的红酒简单是完美呢!
小妹也是算屠龙的小成员，一碟这个东西竟然也可以打败我?不可能的!!来到Lv 2的东西看看是什么吧?
原来只是简单的汤品，就看看它有什么特别之处吧?
分别有这一款蘑菇忌廉汤($78)
先说一下呢个看似简单的汤品，我开头以为咪好似平时罐头汤的
有什么那么特别之处呢?
但系当我饮第一啖就发觉，它的确完全很不同的
首先要说的，当然就是它的香味
汤品一上枱的时候，已有阵阵的磨菇的香味
另外饮下的时候也有一粒粒的磨菇粒子在汤品里
及这一款法式龙虾汤 $98 龙虾汤也许不特别，但系真系运用了波士顿龙虾起肉煮用的龙虾汤
就应该叫做最估唔到的，这个龙虾汤的浓度加味道比起平常在街外要加钱饮用的
当然是味道浓一点，没有那么的咸，最重要d 龙虾肉都特别大只d 啦
打败了Lv 2 的汤品后，来到Lv 3 的 番茄海鲜盒 $138
样子很精美，摆设也完全是得人心的冷盘
不要以为小妹会因少少的精美设计，就会令我溶化
海鲜盒子含有海虾，带子，青口等等食品
而番茄就在底中盛著以上的海鲜
虽然样子精美，可惜份量太少了，一个我吃太缣它太少吧
来到Lv. 4 的食品，今次味道重一点但系这个岩哂送啤酒一流的小食来
它就是墨西哥辣肉酱芝士粟米片 $98
在栗米片上铺满辣肉酱+芝士，单吃已经好好食
如果想过下不同既味道?这个小食会附上三款不同味道的酱
包括有：沙律酱、牛油果酱、酸辣番茄酱
沙律酱对于小妹而言点咩都好食，
不过最估唔到就利用牛油果打成溶
当中既味道中和左栗米片既油腻感
吃多多也不觉得"流"
不过当中既酸辣番茄酱我就没试啦，因为朋友说也蛮辣的
我未必吃得到，既然如此,就不作尝试了
好啦，介绍左几款食品，唔知你对于LV 几既食品又有兴趣呢?来个中场休息，介绍一下这个是当天的圣诞特饮
这个特饮的特别之处真的是说它的杯边吧，
拥有盐跟黑胡椒，加上士多啤梨味的果汁加上一些酒
饮一啖，除了感到有盐味之外仲有一阵阵的的中药味道
加上一点点的士多啤梨味道...不过不失
也许我不太喜欢这种特别味道XD
再要出场的就是Lv 5 的 香草辣白酒煮蓝青口 头开听见个名都真系唔敢试，因为一见到辣字我就怕怕啦
但系朋友指不算太辣我应该吃到的
说回这个蓝青口，一上菜的时候已经很香
拥有著白酒跟香草的味道已经好吸引
不过它的青口样子看下去很细粒，原来是珍珠青口
肉质鲜甜，虽然跟海鲜盘的青口一样的细细粒
但系味道跟滑度比起它更幼更滑
来到Lv .6 的汉堡了，在B.V Kitchen 最主打的食物就是汉堡包而小妹就试了它家的顶级和牛汉堡
店主在上碟前已经汉堡一分为四小件，当中含有沙律酱火箭菜青瓜
当中的和牛肉汁丰富，完全系啖啖肉
虽然方便吃用，但系份量较细份，两个女生享用，也许适合
不过它家的薯条非常好味道，不断地吃薯条，是唯一我会疯狂地吃的粗薯条XD
来到重头戏的炭烧斧头扒配低温煮车厘茄(2人份) $888
真正来到当天的主角出场，我想这也是那条为食龙也想得到的东西吗?足足有20安士重的斧头扒，也是小妹第一次见到那么大的牛扒呢
我想那么大件一定很难煮得熟透，既要保留肉汁，既然令它熟透
究竟有咩特别既烹调方法呢?
在大家拍完照之后，就请店员为我们切开这件巨型的牛扒牛扒煮成约5成熟，不过牛味不算太突出，
也许因为我们不断拍照关系，牛扒亦开始变得有点过熟
所以吃下去的时候没有五成熟的口感
在酒店旁的BV Kitchen ，宁静的小小酒吧，如果你想要的是不吵的酒吧这儿的确是不错的，加上星期五会有Live Band 表演
如果一班朋友想来呢间BV 食饭更可以有VIP 房可以坐
私隐度极高的，当天我地人数众多就可以坐入VIP 房了
虽然美食特式方面不算太特别，但系坐位方面都是不错的
有兴趣来坐下倾下计的朋友都可以一试。
题外话/补充资料：
星期日是休息的，要留意唷!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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