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2015-12-08
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和亲爱的庆祝纪念日子，俩俩找来了位于铜锣湾的OTTO在16楼出，一条楼梯买穿16和17楼，优雅的环境为周遭添加了气氛服务员身穿西装，亲切的递上menu餐牌上有几个set dinner供选择，姐姐挑了西班牙黑毛猪set等了一下，重点上菜啦！先是精选的生蚝，美国生蚝，肉质鲜甜，微微海水味道第二道是活龙虾石锅浓汤，用牛油纸捆着半只波士顿龙虾在石锅煮，锁着龙虾的鲜味，当服务员帮手打开牛油纸时，那道香味直飘出来，教人食指大动服务员提示先喝汤的原味，再加入一匙忌廉，喝起来会更滑漏龙虾吃起来也很弹牙呢！每个餐都配有自制的餐前面包，可以配着汤吃跟着就是前菜，火炙鲜三文鱼，三文鱼炙得刚刚好，外层做的微脆，里边就很嫩配上鱼子吃，更显鲜美前菜还有青柠雪芭，酸甜清新的味道，清掉口腔之前的浓郁就最适合了前菜吃完了，就到主菜啦，西班牙黑毛猪好像一朵百合花般的一片片散开，肉质呈浅粉红色，好好看呀切下去，肉质软软的，至于口感呢？嫩而香，一点也不腻据说只有黑毛猪才能不用全熟的呢，建议五至七成熟就好啦主菜吃完啦，就是叹杯茶和吃甜品的时候精致漂亮的Rasberry流心慕思，为这顿晚餐埋下一个完美的句号OTTO Restau
在16楼出，一条楼梯买穿16和17楼，优雅的环境为周遭添加了气氛
服务员身穿西装，亲切的递上menu
餐牌上有几个set dinner供选择，姐姐挑了西班牙黑毛猪set等了一下，重点上菜啦！
先是精选的生蚝，美国生蚝，肉质鲜甜，微微海水味道
美国生蚝
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活龙虾石锅浓汤
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活龙虾石锅浓汤
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服务员提示先喝汤的原味，再加入一匙忌廉，喝起来会更滑漏
龙虾吃起来也很弹牙呢！
活龙虾石锅浓汤
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自制的餐前面包
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火炙鲜三文鱼
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前菜还有青柠雪芭，酸甜清新的味道，清掉口腔之前的浓郁就最适合了
青柠雪芭
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西班牙黑毛猪
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切下去，肉质软软的，至于口感呢？嫩而香，一点也不腻
据说只有黑毛猪才能不用全熟的呢，建议五至七成熟就好啦
主菜吃完啦，就是叹杯茶和吃甜品的时候
Rasberry流心慕思
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OTTO Restaurant & Bar
Location: 铜锣湾骆克道487吧骆克駅16-17楼
Tel: 2893 8617
平均消费: HKD488 (one set & dessert)
推介: ☆☆☆☆☆
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