影片
更多
2018-07-08
140 浏览
难得上星期有个Long Weekend就去二人世界下 之前来过这家Chelsea Garden & Restaurant觉得环境情调都不错 今次一于就再翻chek吧 选择这里因为有个很悠闲户外的小露台 因为BB有吸烟的习惯(吸烟危害健康，小朋友唔好学呀) 对于吸烟的人来说真的是个十分方便的好处，不需要下下落楼下食烟呢 我和BB都很喜欢吃生蚝，看到有seafood menu就超级兴奋 我们order了Oyster N' Saellfisa Collection 主要是以生蚝为主，有6只生蚝、其他分别是鲍鱼、青口、海螺及蚬 生蚝每只都有手掌咁大，每只足足有4oz，而且十分肥美鲜甜 口感介乎于creamy与爽口之间，没有铁锈的味道，略带有一点海水的鲜味 鲍鱼有事先腌制过，很入味，不会淡茂茂，而且肉质很软腍 食完头盘就来主菜了，order了两个set dinner 分别叫了两款不同前菜沙拉 鲜露笋希腊沙律。露笋鲜甜爽口，配上酸酸甜甜的沙律醋 胃口即时大开，而且蔬菜新鲜，配合水牛芝士简直一绝 脆帕尔马火腿配罗马甜瓜。脆口的Palmer Ham加上超甜的哈蜜瓜 一口爽脆可口一口软软
之前来过这家Chelsea Garden & Restaurant觉得环境情调都不错
今次一于就再翻chek吧
选择这里因为有个很悠闲户外的小露台
因为BB有吸烟的习惯(吸烟危害健康，小朋友唔好学呀)
对于吸烟的人来说真的是个十分方便的好处，不需要下下落楼下食烟呢
我和BB都很喜欢吃生蚝，看到有seafood menu就超级兴奋
我们order了Oyster N' Saellfisa Collection主要是以生蚝为主，有6只生蚝、其他分别是鲍鱼、青口、海螺及蚬
生蚝每只都有手掌咁大，每只足足有4oz，而且十分肥美鲜甜口感介乎于creamy与爽口之间，没有铁锈的味道，略带有一点海水的鲜味
鲍鱼有事先腌制过，很入味，不会淡茂茂，而且肉质很软腍
食完头盘就来主菜了，order了两个set dinner分别叫了两款不同前菜沙拉
鲜露笋希腊沙律。露笋鲜甜爽口，配上酸酸甜甜的沙律醋
胃口即时大开，而且蔬菜新鲜，配合水牛芝士简直一绝
脆帕尔马火腿配罗马甜瓜。脆口的Palmer Ham加上超甜的哈蜜瓜一口爽脆可口一口软软的哈蜜瓜，令层次口感大大提升
烧熊本霜降牛西冷配浓牛肉汁。一上枱就有浓浓的牛肉汁的香气七成熟刚刚好，很有咀嚼的口感，牛肉的鲜味浓郁芳香
煎焗深海比目鱼柳配茴香酒汁。爱吃鱼的我当然选择鱼柳啦鱼的肉质超级嫩滑，可谓一入口即溶化，完全不需要咀嚼
配合埋茴香酒汁，可以去除鱼腥
张贴
