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2024-03-01
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餐廳環境都比較大🫶 有兩個鐵板爐，可以望住廚師👨🏻🍳在高溫下將新鮮的食材烹調成美味的料理😋同時都可以觀察廚師巧妙地烹調食材，並享受著食材在鐵板上燒烤的聲音和香氣。瀛の越 $298⭐️前菜及特色沙律前菜是青瓜配麻醬，青瓜非常清爽😋 然後特色沙律也是配以麻醬，清甜又爽脆的蔬菜🥬小蕃茄及秋葵😜⭐️大海虎蝦新鮮爽口又彈牙的大蝦，廚師加入蛋黃醬作為調味，讓大蝦的鮮味更出，味道更香濃⭐️活鮑魚仔新鮮得來，還會動的活鮑魚，廚師用了牛油及少少的黑松露去調味，讓鮑魚吃上去更香😋⭐️安格斯牛柳廚師在高溫下將牛柳烹調至五成熟😜🥩牛柳再加上餐廳自家製的香脆蒜片，一定要配搭一起吃😋⭐️炒飯最喜歡就是看廚師炒飯，炒飯的份量很足夠，而且味道剛剛好😋炒飯加入了櫻花蝦，讓炒飯更有層次更鮮味🫶❤️⭐️炒野菜吃了這麼多主菜，是時候要吃一點蔬菜🫶有芽菜、椰菜及蘿蔔等等，非常之健康😋🫶⭐️味噌湯小小的一碗，但超足料❤️🫶有昆布、豆腐及腐皮🍲鹹香味濃郁😋⭐️甜品是日式泡芙及紅豆餡的和菓子😋今次鐵板燒畫上完美句號😁大滿足
餐廳環境都比較大🫶 有兩個鐵板爐，可以望住廚師👨🏻🍳在高溫下將新鮮的食材烹調成美味的料理😋同時都可以觀察廚師巧妙地烹調食材，並享受著食材在鐵板上燒烤的聲音和香氣。
瀛の越 $298
⭐️前菜及特色沙律
前菜是青瓜配麻醬，青瓜非常清爽😋 然後特色沙律也是配以麻醬，清甜又爽脆的蔬菜🥬小蕃茄及秋葵😜
⭐️大海虎蝦
新鮮爽口又彈牙的大蝦，廚師加入蛋黃醬作為調味，讓大蝦的鮮味更出，味道更香濃
⭐️活鮑魚仔
新鮮得來，還會動的活鮑魚，廚師用了牛油及少少的黑松露去調味，讓鮑魚吃上去更香😋
⭐️安格斯牛柳
廚師在高溫下將牛柳烹調至五成熟😜🥩牛柳再加上餐廳自家製的香脆蒜片，一定要配搭一起吃😋
⭐️炒飯
最喜歡就是看廚師炒飯，炒飯的份量很足夠，而且味道剛剛好😋炒飯加入了櫻花蝦，讓炒飯更有層次更鮮味🫶❤️
⭐️炒野菜
吃了這麼多主菜，是時候要吃一點蔬菜🫶有芽菜、椰菜及蘿蔔等等，非常之健康😋🫶
⭐️味噌湯
小小的一碗，但超足料❤️🫶有昆布、豆腐及腐皮🍲鹹香味濃郁😋
⭐️甜品
是日式泡芙及紅豆餡的和菓子😋今次鐵板燒畫上完美句號😁大滿足
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