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2024-03-01
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餐厅环境都比较大🫶 有两个铁板炉，可以望住厨师👨🏻🍳在高温下将新鲜的食材烹调成美味的料理😋同时都可以观察厨师巧妙地烹调食材，并享受著食材在铁板上烧烤的声音和香气。瀛の越 $298⭐️前菜及特色沙律前菜是青瓜配麻酱，青瓜非常清爽😋 然后特色沙律也是配以麻酱，清甜又爽脆的蔬菜🥬小蕃茄及秋葵😜⭐️大海虎虾新鲜爽口又弹牙的大虾，厨师加入蛋黄酱作为调味，让大虾的鲜味更出，味道更香浓⭐️活鲍鱼仔新鲜得来，还会动的活鲍鱼，厨师用了牛油及少少的黑松露去调味，让鲍鱼吃上去更香😋⭐️安格斯牛柳厨师在高温下将牛柳烹调至五成熟😜🥩牛柳再加上餐厅自家制的香脆蒜片，一定要配搭一起吃😋⭐️炒饭最喜欢就是看厨师炒饭，炒饭的份量很足够，而且味道刚刚好😋炒饭加入了樱花虾，让炒饭更有层次更鲜味🫶❤️⭐️炒野菜吃了这么多主菜，是时候要吃一点蔬菜🫶有芽菜、椰菜及萝卜等等，非常之健康😋🫶⭐️味噌汤小小的一碗，但超足料❤️🫶有昆布、豆腐及腐皮🍲咸香味浓郁😋⭐️甜品是日式泡芙及红豆馅的和菓子😋今次铁板烧画上完美句号😁大满足
餐厅环境都比较大🫶 有两个铁板炉，可以望住厨师👨🏻🍳在高温下将新鲜的食材烹调成美味的料理😋同时都可以观察厨师巧妙地烹调食材，并享受著食材在铁板上烧烤的声音和香气。
瀛の越 $298
⭐️前菜及特色沙律
前菜是青瓜配麻酱，青瓜非常清爽😋 然后特色沙律也是配以麻酱，清甜又爽脆的蔬菜🥬小蕃茄及秋葵😜
⭐️大海虎虾
新鲜爽口又弹牙的大虾，厨师加入蛋黄酱作为调味，让大虾的鲜味更出，味道更香浓
⭐️活鲍鱼仔
新鲜得来，还会动的活鲍鱼，厨师用了牛油及少少的黑松露去调味，让鲍鱼吃上去更香😋
⭐️安格斯牛柳
厨师在高温下将牛柳烹调至五成熟😜🥩牛柳再加上餐厅自家制的香脆蒜片，一定要配搭一起吃😋
⭐️炒饭
最喜欢就是看厨师炒饭，炒饭的份量很足够，而且味道刚刚好😋炒饭加入了樱花虾，让炒饭更有层次更鲜味🫶❤️
⭐️炒野菜
吃了这么多主菜，是时候要吃一点蔬菜🫶有芽菜、椰菜及萝卜等等，非常之健康😋🫶
⭐️味噌汤
小小的一碗，但超足料❤️🫶有昆布、豆腐及腐皮🍲咸香味浓郁😋
⭐️甜品
是日式泡芙及红豆馅的和菓子😋今次铁板烧画上完美句号😁大满足
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