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2020-09-10
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上次分享#鸿发凉茶 时说过必试他们的芝麻糕点后，一转身便是一年了🤦🏻♀️ 这次誓要试尽他们所有的芝麻出品！平时他们的糕点很快就卖光，这天想吃的竟然都买到，LUCKY ✌🏻🥮 黑芝麻糕 - HK$8芝麻味非常浓香醇厚，是生磨黑芝麻的味道，口感软糯绵密，而且超厚一块！绝对是物有所值 👍🏻🥮 芝麻鸡屎藤 - HK$8最近熊猫超想吃青团，现在这里有新鲜的黑芝麻鸡屎藤在卖，真是一解思愁啊～茶果饱满有嚼劲，草香扑鼻而来，里面裹的虽不是绵滑的芝麻蓉而是芝麻粉，但焦香满溢，也没有割口的颗粒，熊猫完全接受。 (本来图片想拍得好一点，但对不起，爆馅了 🤭) 🥮 芝麻蕃薯饼 - HK$6熊猫见识浅薄，从未在香港见过蕃薯饼，感觉挺新鲜的。口感相对扎实，同样裹满浓郁的芝麻粉内馅；但相比蕃薯饼皮的地瓜及油耗味，熊猫还是比较喜欢鸡屎藤那股清新的草香。营养估算：每件约300~350 Kcal 推荐指数 (5分为满)：🐼🐼🐼🐼除了用料十足，熊猫最欣赏这家店的糕点相对没有太甜，加上种类比较独特，值得回头光顾 👍🏻 经常有感，要吃到这种中式糕点真的只有在这种老区才找得到，现在是买少
🥮 黑芝麻糕 - HK$8
芝麻味非常浓香醇厚，是生磨黑芝麻的味道，口感软糯绵密，而且超厚一块！绝对是物有所值 👍🏻
🥮 芝麻鸡屎藤 - HK$8
最近熊猫超想吃青团，现在这里有新鲜的黑芝麻鸡屎藤在卖，真是一解思愁啊～茶果饱满有嚼劲，草香扑鼻而来，里面裹的虽不是绵滑的芝麻蓉而是芝麻粉，但焦香满溢，也没有割口的颗粒，熊猫完全接受。 (本来图片想拍得好一点，但对不起，爆馅了 🤭)
🥮 芝麻蕃薯饼 - HK$6
熊猫见识浅薄，从未在香港见过蕃薯饼，感觉挺新鲜的。口感相对扎实，同样裹满浓郁的芝麻粉内馅；但相比蕃薯饼皮的地瓜及油耗味，熊猫还是比较喜欢鸡屎藤那股清新的草香。
营养估算：
每件约300~350 Kcal
推荐指数 (5分为满)：🐼🐼🐼🐼
除了用料十足，熊猫最欣赏这家店的糕点相对没有太甜，加上种类比较独特，值得回头光顾 👍🏻
经常有感，要吃到这种中式糕点真的只有在这种老区才找得到，现在是买少见少了，所以熊猫特别支持。期许这类手艺可以一直承传下去，让香港人可以继续品尝到香港的传统味道。
🌟 记得自备饭盒，否则店姐姐会超好人地帮你一袋一个包装，变相会有点不环保。
📖 小科普：
🥜 #黑芝麻 含丰富维生素E、钙、铁、卵磷脂及芝麻素等元素，有补血乌发、滋养肝肾、润肠通便及明眼滋润肤等作用，但由于脂肪含量较高，多吃小心爆卡哦！
🌿 #鸡屎藤 味甘性平，有抗炎、祛风除湿及消肿解毒等功效，而且有抗奋作用，对失眠有一定功效。顺带一提，其实鸡屎藤茶果属于客家青团的一种：江浙一带多用艾草，而客家地区则会用上不同的青草制作。
📍鸿发凉茶 🇭🇰
地址：深水埗北河街128号地下
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芝麻糕
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