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2021-09-11
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一家餐厅除了美味的食物，如果再加上好的服务，的确会让人留下深刻印象。而这家餐厅 - Pici 就是这样一家性价比很高的餐厅。它是一家主打手制意大利面的意大利餐厅，在香港不同分区皆有分店，这次来到湾仔分店。白色外墙，几扇大型玻璃窗户，空气十分流通，上面挂了几盏淡黄色灯泡，予人一种舒适温暖的感觉，客人坐在窗边，可一边看街景，一边品尝美食。去的时候刚好正值午饭时间，又是周末，所以人比较多，餐厅并没有设置预订服务，所以建议可以早一点来。我们先在前台登记了电话号码和名字，到了适当时候，他们会以手机短讯形式通知客人，不用在店外呆等。餐厅有套餐和散点，我们三人选择了套餐，点了三个前菜、四个意大利面和甜品。没有看错，真的是三个人点四个主菜，本来我也以为是自己听错了，但因为每个主菜分量都不是太多，所以三人分著一起吃也刚刚好。前菜点了牛肉薄片、水牛芝士和吞拿鱼他他。三个前菜都令我眼前一亮，味道都很好。牛肉薄片配上酱汁和卷心蒿苣，十分清新。水牛芝士沙拉，芝士味道不重，配著火箭菜和小蕃茄一起吃，带点酸酸甜甜的味道，十分开胃。而我个人最喜欢的是这个吞拿鱼他他，吞拿鱼粒混合牛油果蓉和他们自家制的酱汁，很合我胃口。
白色外墙，几扇大型玻璃窗户，空气十分流通，上面挂了几盏淡黄色灯泡，予人一种舒适温暖的感觉，客人坐在窗边，可一边看街景，一边品尝美食。
去的时候刚好正值午饭时间，又是周末，所以人比较多，餐厅并没有设置预订服务，所以建议可以早一点来。我们先在前台登记了电话号码和名字，到了适当时候，他们会以手机短讯形式通知客人，不用在店外呆等。
餐厅有套餐和散点，我们三人选择了套餐，点了三个前菜、四个意大利面和甜品。没有看错，真的是三个人点四个主菜，本来我也以为是自己听错了，但因为每个主菜分量都不是太多，所以三人分著一起吃也刚刚好。前菜点了牛肉薄片、水牛芝士和吞拿鱼他他。三个前菜都令我眼前一亮，味道都很好。
牛肉薄片配上酱汁和卷心蒿苣，十分清新。
水牛芝士沙拉，芝士味道不重，配著火箭菜和小蕃茄一起吃，带点酸酸甜甜的味道，十分开胃。
而我个人最喜欢的是这个吞拿鱼他他，吞拿鱼粒混合牛油果蓉和他们自家制的酱汁，很合我胃口。
主菜则点了茄子方形意大利云吞、三文鱼意大利云吞、黑松露短卷面和蚬肉长意大利面。
茄子方形意大利云吞的茄子味道浓郁，软韧恰到好处。
三文鱼意大利云吞的三文鱼味道也十分浓厚，切开云吞，里面的蛋液瞬间流出来，三文鱼的咸香加上蛋液，令层次更丰富。
黑松露短卷面，一放进口中，黑松露的香气充斥于口腔，沾满了酱汁的短卷面十分弹牙，味道一流。
蚬肉意大利面带少许辣味，蚬肉多汁，味道也不错。
最后我点了提拉米苏，朋友则点了意大利奶冻，味道也很不错。
吃饭期间，侍应生都很有礼貌和友善，常常帮忙添水，并会询问我们食物的质素。他们会待客人吃过前菜后，才上主菜，不会赶著客人走。周末睡到自然醒，然后懒洋洋来吃个早午餐，与朋友家人聊聊天，是过一个休闲下午的好地方。
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