莆田 (已結業)

上个星期同爸妈去马鞍山同婆婆拜年于是中午揾间餐厅跟爸妈午膳啦虽然马鞍山位处较为偏僻，但估不到餐厅亦开了不少爸爸提议吃莆田，姐与妈当然绝无异议啦适时紫菜当造，于是点了一个「2人头水紫菜套餐」冰镇苦瓜，咬下去爽脆，带微微的清甜虾苗拌头水紫菜餐前的凉菜，小虾苗伴紫菜紫菜入口爽滑无砂，爸爸话汕头的紫菜品质就最佳啦九转小肠外皮炸得香脆，入口甘香酸甜的口感弥补猪肠的微腻度一品紫菜煎样子似韩国的煎饼，紫菜切得幼细混合蛋浆煎至外表金黄，平时吃妈煎的韭菜蛋饼多紫菜煎蛋，的确第一次，有趣的一味菜兴化炒米粉粉条炒的爽滑，加点辣酱，特别钓味亦有几只弹牙大虾，肉质很饱满的虽则话是2人套餐，但面汤有齐，加上几个小食姐三人亦够吃呢！