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2023-05-08
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又系尼中环呀🙈SOHO区美食多大家都知，今次同一班姊妹约埋一齐brunch，顺便谈谈心餐厅系中环街市一路直上，就可以去到👍🏻搭半山电梯去都得餐厅系简约既风格，几张高枱与低枱，由于会控制餐厅人数，所以食起尼都属于有自己私人既空间去倾偈，而且餐厅服务员服务好好👍🏻👍🏻我recommend ⭐️Brunch set ($428/pp)+$75 可以有杯house sparkling/ white/ red +$108 可以有杯 champagne of the dayStarters (每人都可以试哂三款)。Signature oysters ⭐️⭐️生蚝好新鲜，每一只都有手掌咁大，但原来餐厅会顾及女工既礼仪，一只大既生蚝壳裹面系有两只细生蚝😍生蚝上面伴随住青瓜&浓缩左既西瓜，西瓜超级甜，入口清新清甜，而后尼蚝既creamy味涌返岀尼👍🏻。TUNA TARTARE ⭐️系一个吞拿鱼tar tar，当中有唔少细细粒既吞拿鱼肉，而上面放满无花果& egg yolk，本身仲以为系芒果😂食落好鲜好有口感。GRILLED CHEESE WITH WILD MUSHROOM ⭐️⭐️呢个好特别，多士有烘底，而中间有
SOHO区美食多大家都知，今次同一班姊妹约埋一齐brunch，顺便谈谈心
餐厅系中环街市一路直上，就可以去到👍🏻搭半山电梯去都得
餐厅系简约既风格，几张高枱与低枱，由于会控制餐厅人数，所以食起尼都属于有自己私人既空间去倾偈，而且餐厅服务员服务好好👍🏻👍🏻
我recommend ⭐️
Brunch set ($428/pp)
+$75 可以有杯house sparkling/ white/ red
+$108 可以有杯 champagne of the day
Starters (每人都可以试哂三款)
。Signature oysters ⭐️⭐️
生蚝好新鲜，每一只都有手掌咁大，但原来餐厅会顾及女工既礼仪，一只大既生蚝壳裹面系有两只细生蚝😍
生蚝上面伴随住青瓜&浓缩左既西瓜，西瓜超级甜，入口清新清甜，而后尼蚝既creamy味涌返岀尼👍🏻
。TUNA TARTARE ⭐️
系一个吞拿鱼tar tar，当中有唔少细细粒既吞拿鱼肉，而上面放满无花果& egg yolk，本身仲以为系芒果😂食落好鲜好有口感
。GRILLED CHEESE WITH WILD MUSHROOM ⭐️⭐️
呢个好特别，多士有烘底，而中间有烘干左既蘑菇，好脆口亦好甜，而且再夹埋暖既burrata chesse，外脆内软既感觉好好味👍🏻👍🏻👍🏻
食完前菜，我都已经有4成饱啦😂
Main (四选一)
。CARABINERO XL (+$228) ⭐️⭐️⭐️
‼️需要提早预留‼️
呢个系超级超级好味😍
Risotto既主角系系中间有手掌咁长既红虾，虾头既膏多到溜岀尼😍而且虾肉好弹牙
而risotto由好浓郁既龙虾汤熬制而成，佢比外面既risotto更多汁，而佢既饭煮得比较软身，虾肉同饭一齐食起尼，海鲜气味&味道都十足！
💯💯💯💯💯
。JAPANESE SNOW CRAB SOUFFLÉ OMELETTE (+$128)
第一次见梳乎厘奄列，侍应拎到上尼先会再淋鱼子酱上尼，而切开奄列既时候，佢同梳乎厘一样咁松软😍而裹面既雪蟹配合埋鱼子酱，令整体都好香
。LOBSTER & SCALLOP ROLL ⭐️
呢个主菜相比头先前两个主菜份量就细少少
面包都有烘一烘，几脆口，而龙虾&带子切得细细粒，混合埋沙律酱，都好fresh，而且易入口
Drinks
。champagne of the day
正常香槟味道
DESSERT (只得一个选择)
。CHESTNUT MADELEINES ⭐️⭐️
甜品每人都可以有两块，虽然冇好多种甜品选择，但呢个甜品值💯
MADELEINES呈上既时候，即使我哋影相影左差唔多5分钟，佢仍然都系暖身👍🏻疑似开嘅时候佢既chestnut蓉系会流出尼，而且好香好甜，好足料
回头指数: ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物质素: 🌮🌮🌮🌮
服务质素: ☺️☺️☺️☺️
消费指数: 💰💰💰(人均消费$720)
环境质素: ☘️☘️🍀🍀
* Bar Bleu (中环)
中环士丹顿街9号地舖
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