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2024-08-18
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【高质Fushion素菜馆：同肉食冇分别？】一直都好钟意素食，只是未揾到人陪我吃🤣。最近找到了这间可以打卡、融合多国菜式而且好食健康的素食—慈素小聚！食嘅时候完全唔发现自己食紧素食，跟肉食菜式完全没分别！💯💘虽然店内的座位不多，但环境布置也能让人眼前一亮。除了近窗沙发位垂吊LED闪灯和复古蕾丝吊灯，浪漫而有情调🌹，更有一幅粉红花花墙身，少女心upupup💖～餐牌上融合了不同国家的菜色，如日式、台湾、中菜等！创新特别，而且选择众多。🔷北京片皮鸭 $128以面筋代替鸭肉，搭配甜酱、红椒、黄椒、青椒丝，口感清爽，食落同片皮鸭肉差唔多，风味独特。🔶黑松露萝卜糕$48萝卜糕多脆内嫩，有三种酱汁让你选择（甜酱、黑松露、辣酱），甜酱一定系萝卜糕嘅最佳搭配，而加上黑松露更是口感丰富，萝卜的清甜与松露的浓郁香气完美融合🥰。🔷四川担担面 $68一上碟已经嗅到好香浓的芝麻酱，好开胃，食落面条爽口弹牙，好滋味👍🏻🔶台式卤肉饭 $98以蒟蒻代替肥猪肉，以豆腐代替卤肉，食落一样入味，口感软嫩。🔷纽约芝士蛋糕 $58好好味好抵食！系劲厚切嘅芝士蛋糕～～硬度啱啱好，唔会雪到好硬，入口即化，而且蛋糕面上有少许金箔，蓝莓
一直都好钟意素食，只是未揾到人陪我吃🤣。最近找到了这间可以打卡、融合多国菜式而且好食健康的素食—慈素小聚！食嘅时候完全唔发现自己食紧素食，跟肉食菜式完全没分别！💯💘
虽然店内的座位不多，但环境布置也能让人眼前一亮。除了近窗沙发位垂吊LED闪灯和复古蕾丝吊灯，浪漫而有情调🌹，更有一幅粉红花花墙身，少女心upupup💖～
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餐牌上融合了不同国家的菜色，如日式、台湾、中菜等！创新特别，而且选择众多。
🔷北京片皮鸭 $128
以面筋代替鸭肉，搭配甜酱、红椒、黄椒、青椒丝，口感清爽，食落同片皮鸭肉差唔多，风味独特。
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🔶黑松露萝卜糕$48
萝卜糕多脆内嫩，有三种酱汁让你选择（甜酱、黑松露、辣酱），甜酱一定系萝卜糕嘅最佳搭配，而加上黑松露更是口感丰富，萝卜的清甜与松露的浓郁香气完美融合🥰。
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🔷四川担担面 $68
一上碟已经嗅到好香浓的芝麻酱，好开胃，食落面条爽口弹牙，好滋味👍🏻
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🔶台式卤肉饭 $98
以蒟蒻代替肥猪肉，以豆腐代替卤肉，食落一样入味，口感软嫩。
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🔷纽约芝士蛋糕 $58
好好味好抵食！系劲厚切嘅芝士蛋糕～～硬度啱啱好，唔会雪到好硬，入口即化，而且蛋糕面上有少许金箔，蓝莓🫐酱亦可以按个人口味添加💖
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🔶海盐焦糖拿铁（奶）$38
浓郁的咖啡香气与甜蜜的焦糖完美融合，再佐以咸香的海盐，层次丰富。
🔷肧芽奶茶（奶）$38
以肧芽作原料制作而成，香醇顺滑，清新怡人。
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📍：慈素小聚 (尖沙咀)
尖沙咀么地道30号Mody House 8楼
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