Blue Brick Bistro (已結業)

小时候，父母总会教导我们，「姨姨请你吃糖果，你要说多谢呀！」人越来越大，便把别人的付出变得理所当然，「是他的份内事！」「是他应该做的！」不再怀有欣赏别人的心，亦不懂得真诚地感谢别人。近日，我很想感谢一位在工作上默默地帮助了我很多的同事，便邀约她一起到利东街的Blue Brick Bistro午膳。Blue Brick Bistro装潢摩登高雅。坐在露台，欣赏外面吊满灯笼和充满欧陆色彩的利东街景，心情不期然地放松，甚有渡假悠闲的感觉。前菜利用深色小木盘程上的前菜，精致优雅。忌廉粟米汤偏甜了一点蒜蓉包酥脆香口炸意大利饭伴山葵蛋黄酱新鲜炸的意大利饭球Arancini，外层甘香酥脆，内里的炖意大利饭口感软糯，双重味蕾冲击。 主菜牛油果虾沙律配黑椒蜜糖汁绿油油的卖相相当吸引，不用吃已令人感到清新、轻盈又健康。牛油果蓉加了一点柠檬汁，口感香软滑溜。虾粒只用了虾身的部份，除去了虾尾的一段，粒粒大小相若，非常爽口。火箭菜的青涩和黑椒蜜糖汁増添了整道沙律的层次。这道沙律，绝对值得为了它再回来。瑞士式烩牛仔肉配紫薯及杂菜原味雪茄蛋卷赠送的，奶油味香浓而不腻，蛋味甘香。完成主菜后，由于胃纳不够，只好让服