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2015-07-16
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这一年来, 几乎每个星期, 我与男友都会抽一天到SOHO开餐, 无他, 我就是偏爱这里的气氛,不同国藉的人在街上狂喜, 欢呼声此起比落, 感觉相当热闹, 不过这天放工前, 收到他的whatsapp 短讯, 说要带我到上环走走。大概他对于SOHO开始生厌, 那就转转地方吧。由中环步行至上环, 用的时间并不多, 我们在上环地铁站出口汇合, 走了不到5分钟, 便来到 Little Break Coffee & Kitchen。男友表示一直想带我到这间餐厅试试, 原因是餐厅由五星级酒店大厨主理, 食物质素极高, 而且环境亦较宁静, 比起SOHO区的舒适得多。Cafe 的设计以简约路线为主, 木桌椅加上精致的小摆设, 坐下时感觉挺有自在, 而且店内不停的播放著较松的音乐, 令人可以完全放松, 好好的等下来享受美食, 与SOHO相比, 又是另一番风味。我点的是set dinner, 包括餐汤/沙律, 主菜及饮品, 当然, 我习惯是先点饮品, 后上主菜。薄荷朱古力咖啡既有浓郁的朱古力味道, 亦有咖啡的醇香, 而且甜度适中, 不过, 薄荷味道不算突出, 而且个人认为这杯饮品的设计过于单调, 若可以加点
这一年来, 几乎每个星期, 我与男友都会抽一天到SOHO开餐, 无他, 我就是偏爱这里的气氛,不同国藉的人在街上狂喜, 欢呼声此起比落, 感觉相当热闹, 不过这天放工前, 收到他的whatsapp 短讯, 说要带我到上环走走。
大概他对于SOHO开始生厌, 那就转转地方吧。由中环步行至上环, 用的时间并不多, 我们在上环地铁站出口汇合, 走了不到5分钟, 便来到 Little Break Coffee & Kitchen。男友表示一直想带我到这间餐厅试试, 原因是餐厅由五星级酒店大厨主理,
食物质素极高, 而且环境亦较宁静, 比起SOHO区的舒适得多。
Cafe 的设计以简约路线为主, 木桌椅加上精致的小摆设, 坐下时感觉挺有自在, 而且店内不停的播放著较松的音乐, 令人可以完全放松, 好好的等下来享受美食, 与SOHO相比, 又是另一番风味。
我点的是set dinner, 包括餐汤/沙律, 主菜及饮品, 当然, 我习惯是先点饮品, 后上主菜。薄荷朱古力咖啡既有浓郁的朱古力味道, 亦有咖啡的醇香, 而且甜度适中, 不过, 薄荷味道不算突出, 而且个人认为这杯饮品的设计过于单调, 若可以加点薄荷叶作装饰, 又或是加入忌廉球 topping, 整件事会变得更美好。
这次放弃餐汤, 选择风干火腿蜜瓜沙律, 个人极爱吃拥有独特咸香的风干火腿, 它的咸度适中, 细嚼时带有轻柔的余香, 能提升沙律菜的味道及层次感, 配合蜜瓜一同享用, 咸咸甜甜的味道令人著迷。
我点的主菜 - 烤澳洲牛肉眼扒、磨菇忌廉汁送上来了，职员表示旁边的不是普通的薯条，而是由甜蕃薯制成的薯条，那我就先试试这个吧！这个甜薯条味道真的超赞，薯条炸得够香脆，就算放耐了亦不会变淋，而且味道相当清甜，比起一般咸味薯条，这个更见厨师心思。
肉眼扒不算得大件，但就是非常厚身，扒看还清楚看到格子烤纹，我点的是七成熟，所以肉眼色泽会偏红一点，个人认为肉眼扒的肉质挺细致，带有浓郁的牛香及烧烤香味，而且肉眼扒肥瘦适中，肉汁亦够丰富。
而值得一赞是磨茹忌廉汁的味道调得得好，内里还加入了点磨茹粒，令酱汁味道更浓郁，将肉眼扒沾上酱汁享用，除了令肉汁变得更丰润，口感亦会更柔滑，层次感大大提升。
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