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2016-12-06
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每次在面书看到天文台的天气预告，知道未来数天气骤降，我都会在趁天气温急转直下前，吃点甜品来把脂肪好好储起保暖。这天就与抺茶控朋友来到铜锣湾京林屋吃雪糕，约7时左右来到，人客并不多，坐下后店员火速送上餐牌，并表示用餐时间90分钟，每人最低消费一客甜品／咸食。 说实，我并不是第一次光顾京林屋，而对上一次来这里吃甜品，好像没有时间限制，而且当时亦没有咸食。 既然推出了多款汤乌冬及荞麦面，那我们就决定与朋友各自点一客来暖暖身，之后再吃雪糕及芭菲吧~ 赞岐乌冬 - 点这个乌冬时，我们都没有太大期望，毕竟京林屋出名是抺茶甜品，而不是咸食，没想过乌冬可以做得这么出色，首先乌冬口感烟靭弹牙，而且汤底味道鲜甜，一点都不油腻，加上汤内放了2块厚身鱼饼，鱼饼既爽口又入味，吃后整个人都变得暖暖的。抺茶荞麦面 - 荞麦面以抺茶制成，可能因为这个关系，价钱比赞岐乌冬贵一点点，而汤内只有数只小冬菇及萝卜蓉，荞麦面的抺茶味道很淡很淡，基本上抺茶味道都被热热酱油汤盖过了，不过，荞麦面入口挺弹牙，而萝卜蓉带有淡淡酸味，正好中和酱油汤的咸味。 吃过咸食后，本以为店员把餐具收好，会主动为我们送上甜品，毕竟这天的人客真的不多
每次在面书看到天文台的天气预告，知道未来数天气骤降，我都会在趁天气温急转直下前，吃点甜品来把脂肪好好储起保暖。
这天就与抺茶控朋友来到铜锣湾京林屋吃雪糕，约7时左右来到，人客并不多，坐下后店员火速送上餐牌，并表示用餐时间90分钟，每人最低消费一客甜品／咸食。
说实，我并不是第一次光顾京林屋，而对上一次来这里吃甜品，好像没有时间限制，而且当时亦没有咸食。
既然推出了多款汤乌冬及荞麦面，那我们就决定与朋友各自点一客来暖暖身，之后再吃雪糕及芭菲吧~
赞岐乌冬 - 点这个乌冬时，我们都没有太大期望，毕竟京林屋出名是抺茶甜品，而不是咸食，没想过乌冬可以做得这么出色，首先乌冬口感烟靭弹牙，而且汤底味道鲜甜，一点都不油腻，加上汤内放了2块厚身鱼饼，鱼饼既爽口又入味，吃后整个人都变得暖暖的。
抺茶荞麦面 - 荞麦面以抺茶制成，可能因为这个关系，价钱比赞岐乌冬贵一点点，而汤内只有数只小冬菇及萝卜蓉，荞麦面的抺茶味道很淡很淡，基本上抺茶味道都被热热酱油汤盖过了，不过，荞麦面入口挺弹牙，而萝卜蓉带有淡淡酸味，正好中和酱油汤的咸味。
吃过咸食后，本以为店员把餐具收好，会主动为我们送上甜品，毕竟这天的人客真的不多，眼所见店内有3-4位店员闲著四周巡视，不过，最后等了好一会还未送上甜品，又知道有时限的关系，只好向店员要求送上甜品。
焙茶沙冰雪糕 - 大家不要以为这杯是雪糕，其实是沙冰来的，只是上层放了一球焙茶雪糕，焙茶的茶味挺香浓，不过，沙冰打得不够细粒，喝时要待雪糕微微滆化，才可以喝到沙冰。
香港限定芭菲 - 这款香港限定的芭菲，配料会因应季节而改变，而且口味是专为香港人而设，芭菲的材料非常丰富，内里加入了抹茶蕨饼、士多啤梨、白玉丸子、忌廉、寒天及红豆等，抹茶软雪糕口感软滑，抹茶味道强烈，回甘苦涩味不重，而抹茶蕨饼口感烟韧，令口感层次更丰富。
林屋抺茶芭菲 - 这款芭菲是京林屋最受欢迎的甜品，它的材料虽然不够香港限定芭菲丰富，杯内只有抹茶啫喱、白玉丸子、忌廉及抹茶蕨饼，再以一层一层的抺茶雪糕盖著，不过，抺茶味道香浓甘醇，难怪这款芭菲成为了皇牌甜品。
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