台北巷弄 (已結業)

这天继续在将军澳四出寻找美食，在将军澳广场内，不远处已经看到大大个蓝色招牌，上面写著「台北巷弄」四个字，顾名思义，就是吃台菜，就试试吧~餐厅占地不太，没有待应服务，全都是在柜台点餐那一款~而餐牌上的食物选择不算很多，台式便当晚餐有6款，全都附送卤肉、卤糖心蛋、是日配菜及台式汤品~盐酥鸡扒便当盐酥鸡扒入口酥脆，内层鸡肉嫩滑，不会因煎炸过而变得干巴巴，便当附送卤肉及卤糖心蛋，非常适合佐饭，而餐厅特意用上台湾米，饭粒分明有咬口，不会糊在咀里~台式排骨便当另一款是排骨便当，厨师贴心地将排骨切好，方便进食，而排骨肉汁挺多，味道不会过咸，而卤肉用上半肥瘦，入口甘香油润，配上酸酸甜甜的配菜，有效中和卤肉的腻滞感~卤肉汁油菜以HK$13加配油菜，卤肉汁份量极多，卤水味浓，而生菜口感爽脆，与卤肉绝对是perfect match~半份甜不辣及花枝丸说实，个人认为甜不辣及花枝丸的口感有点相信，两款都是QQ弹弹的，甜不辣带有鱼香，而花枝丸更有咬口~仙草2号这里的芋圆糖水选择非常多，仙草冻、红豆汤及沙冰，而仙草冻芋圆系列更分了3款~我拣了仙草2号，内容丰富，包括仙草冻、红豆、绿豆及手工芋圆，芋圆份量挺多，口感Q