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2023-05-03
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每次到宝琳看中医，都要呆呆的等至少一个小时，生命在没有意义的情况下慢慢流逝，心情变得极差，看完中医后，唯有好好吃一餐，用食物慰藉心灵。 夏面馆的下午茶可以说是相当抵食，平日星期一至星期五，下午茶时段都是免茶位费。而面、饭或年糕的选择极多，随套餐还包了饮品，亦可加钱加配小食。 花雕醉鸡鸡皮夹滑，内里有点点胶质啫喱状的鸡汁，而鸡肉柔嫩，入口有淡淡的花雕酒香味。 蒸银丝卷银丝卷内层撕开就是一丝丝的馒头，口感软熟，吃时蘸上练奶，味道甜甜的，很好吃。 上海担担面极爱担担面的花生汤底，不会过份浓稠，配上麻酱辣油，入口微辣，面条富弹性，挂汤后，味道浓郁鲜味，而且内里有大量肉粒及花生粒粒，一软一脆，大大增加口感。 蟹粉黄鱼片面黄鱼片的份量不少，鱼肉嫩滑，肉质细腻，没有腥味，亦没有泥味，汤底味道浓稠适中，配上味道浓郁甘香的蟹粉，味道超级鲜甜。鲜肉小笼包小笼包可以用皮薄馅多来形容，咬破后有满满的汤汁流出，味道鲜甜，既有肉香，又有猪肉的油脂香味，蘸上香醋，鲜味大大提升，赞。 热豆浆套餐的饮品其实选择还有不少，就像西洋菜蜜及夏伯伯酸梅汤，不过，我觉得吃上海菜还是配豆浆比较适合，豆浆没有重豆味，味道香甜，送上时
每次到宝琳看中医，都要呆呆的等至少一个小时，生命在没有意义的情况下慢慢流逝，心情变得极差，看完中医后，唯有好好吃一餐，用食物慰藉心灵。
夏面馆的下午茶可以说是相当抵食，平日星期一至星期五，下午茶时段都是免茶位费。而面、饭或年糕的选择极多，随套餐还包了饮品，亦可加钱加配小食。
花雕醉鸡
鸡皮夹滑，内里有点点胶质啫喱状的鸡汁，而鸡肉柔嫩，入口有淡淡的花雕酒香味。
蒸银丝卷
银丝卷内层撕开就是一丝丝的馒头，口感软熟，吃时蘸上练奶，味道甜甜的，很好吃。
上海担担面
极爱担担面的花生汤底，不会过份浓稠，配上麻酱辣油，入口微辣，面条富弹性，挂汤后，味道浓郁鲜味，而且内里有大量肉粒及花生粒粒，一软一脆，大大增加口感。
蟹粉黄鱼片面
黄鱼片的份量不少，鱼肉嫩滑，肉质细腻，没有腥味，亦没有泥味，汤底味道浓稠适中，配上味道浓郁甘香的蟹粉，味道超级鲜甜。
鲜肉小笼包
小笼包可以用皮薄馅多来形容，咬破后有满满的汤汁流出，味道鲜甜，既有肉香，又有猪肉的油脂香味，蘸上香醋，鲜味大大提升，赞。
热豆浆
套餐的饮品其实选择还有不少，就像西洋菜蜜及夏伯伯酸梅汤，不过，我觉得吃上海菜还是配豆浆比较适合，豆浆没有重豆味，味道香甜，送上时还是暖热的，不用放凉就可即时饮用。
豆沙窝饼
窝饼一送上来，我便第一时间品尝，口感非常香脆，豆沙馅亦够香甜，建议趁热食，放凉后窝饼外层会变淋。
酒酿丸子
糖水的味道得清香，入口除了有淡淡的桂花香，还有点点酒香，配上烟烟韧韧的丸子，既滋润又暖胃。
餐厅食物质素真的非常高，而且待应服务好，态度友善，真心推介。
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