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2023-03-10
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若要我推选一间正宗而又美味的上海菜馆，我的首选必定是夏面馆。 这天下午茶时段，我就来到了位于宝琳新都城2期开餐。 外卖自取可享折扣，门外更设有外卖号码机，非常方便。 这里的下午茶套餐很抵食，套餐已包饮品，价钱由HK$36起，当然，也可以用优惠价点配小食。 我和妈妈各自点了一款套餐，再确外点了醉香猪手及蟹粉小笼包。 醉香猪手猪手入口带有淡淡花雕酒香，口感爽脆弹牙，完全没有油腻感，值得一赞是猪皮上没有半点毛发。 蟹粉小笼包小笼包皮薄馅多，一啖咬下去，浓浓的汤汁流出，充满肉香及蟹鲜味，加上蟹膏甘香肥美，推介。 鲜蟹粉黄鱼片面卖相非常吸引，汤面上淋上大量鲜蟹粉，十分邪恶，由于鲜蟹粉份量极多，非常容易挂面，而蟹粉味道鲜美浓郁，带有蟹膏油香；黄鱼口感嫩滑，入口啖啖肉，零鱼腥味，赞。 三鲜汤年糕汤年糕份量十足，材料丰富，除了有年糕外，还有大量鸡肉、虾粒及火腿，汤底带有火腿咸香，配上烟烟韧韧的年糕，以及弹牙虾粒，口感层次丰富。 生煎包生煎包底部煎至黄金色，入口带有浓浓的芝麻香，非常酥脆，内层是满满的肉馅及肉汁，外脆内软，吃时一定要趁热吃，这样才够滋味。 热豆浆豆浆是我喜欢的那一种，没有重重的豆味，而且
若要我推选一间正宗而又美味的上海菜馆，我的首选必定是夏面馆。
这天下午茶时段，我就来到了位于宝琳新都城2期开餐。
外卖自取可享折扣，门外更设有外卖号码机，非常方便。
这里的下午茶套餐很抵食，套餐已包饮品，价钱由HK$36起，当然，也可以用优惠价点配小食。
我和妈妈各自点了一款套餐，再确外点了醉香猪手及蟹粉小笼包。
醉香猪手
猪手入口带有淡淡花雕酒香，口感爽脆弹牙，完全没有油腻感，值得一赞是猪皮上没有半点毛发。
蟹粉小笼包
小笼包皮薄馅多，一啖咬下去，浓浓的汤汁流出，充满肉香及蟹鲜味，加上蟹膏甘香肥美，推介。
鲜蟹粉黄鱼片面
卖相非常吸引，汤面上淋上大量鲜蟹粉，十分邪恶，由于鲜蟹粉份量极多，非常容易挂面，而蟹粉味道鲜美浓郁，带有蟹膏油香；黄鱼口感嫩滑，入口啖啖肉，零鱼腥味，赞。
三鲜汤年糕
汤年糕份量十足，材料丰富，除了有年糕外，还有大量鸡肉、虾粒及火腿，汤底带有火腿咸香，配上烟烟韧韧的年糕，以及弹牙虾粒，口感层次丰富。
生煎包
生煎包底部煎至黄金色，入口带有浓浓的芝麻香，非常酥脆，内层是满满的肉馅及肉汁，外脆内软，吃时一定要趁热吃，这样才够滋味。
热豆浆
豆浆是我喜欢的那一种，没有重重的豆味，而且乌度适中。
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