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2019-07-31
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还记得早前V Walk开幕时，强势宣传，商场内的店舖更推出大量送礼活动，所以一直以来都想到商场逛逛。这个星期六终于有机会了，因为爸爸不在家，我就与妈撑枱脚，行街吃饭。 老人家爱吃中餐，所以开餐地点选择了「小富临」，小富临其实就是富临集团其下的食店，位放V Walk 2楼。食店地大挺大，空间感足，装修带点中西合壁，待应勤快，一坐下就送上热麦茶，服务窝心。沙田烧乳鸽先点乳鸽，因为价钱太吸引，HK$29.8@，不过每人只可点一只 (很想买给爸爸试试)，乳鸽非常鲜味，入口啖啖肉，皮脆肉嫩，赞。五星拼盘五星拼盘内容丰富，内里有5款不同饺子及小笼包，包括虾饺、凤眼饺、烧卖、鲜虾菜苗饺及即制小笼包。小笼包一定要趁热吃，皮薄馅多，汤汁味道浓稠，肉汁多。虾饺饺皮晶莹剔透，口感烟韧不黐牙，虾肉鲜甜弹牙，烧卖上放了大虾，虾肉同样爽甜弹牙，配上猪肉馅料，又多了一份脂香。姜茸松露鲜龙虾龙虾挺大只，开边蒸煮足够我与妈妈享用，而龙虾用上姜茸及黑松露调味，个人认为味道偏重，遮盖了龙虾原本的鲜味，不过，龙虾确实相当新鲜，虾肉超爽甜，虾钳亦够大只，还是值得推介。花生苗紫金酱炒蛏子皇花生苗外型有趣，有点像大豆芽菜的
还记得早前V Walk开幕时，强势宣传，商场内的店舖更推出大量送礼活动，所以一直以来都想到商场逛逛。
这个星期六终于有机会了，因为爸爸不在家，我就与妈撑枱脚，行街吃饭。老人家爱吃中餐，所以开餐地点选择了「小富临」，小富临其实就是富临集团其下的食店，位放V Walk 2楼。
食店地大挺大，空间感足，装修带点中西合壁，待应勤快，一坐下就送上热麦茶，服务窝心。
沙田烧乳鸽先点乳鸽，因为价钱太吸引，HK$29.8@，不过每人只可点一只 (很想买给爸爸试试)，乳鸽非常鲜味，入口啖啖肉，皮脆肉嫩，赞。
五星拼盘五星拼盘内容丰富，内里有5款不同饺子及小笼包，包括虾饺、凤眼饺、烧卖、鲜虾菜苗饺及即制小笼包。
小笼包一定要趁热吃，皮薄馅多，汤汁味道浓稠，肉汁多。
虾饺饺皮晶莹剔透，口感烟韧不黐牙，虾肉鲜甜弹牙，烧卖上放了大虾，虾肉同样爽甜弹牙，配上猪肉馅料，又多了一份脂香。
姜茸松露鲜龙虾龙虾挺大只，开边蒸煮足够我与妈妈享用，而龙虾用上姜茸及黑松露调味，个人认为味道偏重，遮盖了龙虾原本的鲜味，不过，龙虾确实相当新鲜，虾肉超爽甜，虾钳亦够大只，还是值得推介。
花生苗紫金酱炒蛏子皇花生苗外型有趣，有点像大豆芽菜的加大版，而蛏子厚肉，挺大只，而且非常新鲜，以紫金酱炒香，味道香辣，集爽、辣、鲜、甜于一身。
红菜头咸鱼鸡粒炒饭成个炒饭都是红卜卜的，因为加入了红菜头来炒饭，饭粒入口清爽，油份感不重，所以不油腻，鸡肉粒及蔬菜粒份量适中，不会有多饭少𩠌感觉，配上淡淡咸鱼香，超惹味。
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