尚素 (已結業)

这个星期日依然是素食日，不过，开餐的地点却有点不同，这次就来到观塘的尚素吃饭。 尚素的地点算是非常就脚，离地铁站约5分钟路程。而餐厅的占地非常大，即使没有订位，都不用担心。 中午时份，餐厅推出了自助餐餐牌，不过，我们最后还是选择单点。 黑糖姜茶及冻豆浆豆浆味道没有什么特别，不过，黑糖姜茶的味道不错，味道甜甜的，入口有浓浓姜味，喝后喉咙有点辣辣的感觉。 麻辣素海蜇素海蜇的口感烟韧，辣度轻微，不麻辣香味浓郁。 豉椒百页豆腐炒面 说实，份量偏少，基本上是一人份量，不过，炒面口感香脆，加上内里放了不同的材料，如: 木耳、青椒、红椒等爽口配料，口感丰富。 黄耳大枣山药羹汤羹的味道不错，浓稀适中，味道不会过咸，而且内里放了大量黄耳，口感超级爽脆，赞。 粟米薏米粥粥底煮得非常绵密，配上香甜粟米，爽口的淮山粒粒，以及烟韧的薏米，推介。 台式三杯猴头菇猴头菇切细后，加上浆粉炸香，再以台式三杯煮法烹调，所以非常惹味，不过，味道有点咸。