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2018-08-13
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很久没有与旧同事吃饭了，想坐得舒适点，没有用餐时间限制，又可以吃到美味的，和民应该算是最好的选择。放工时间来到，食客如常的多，幸好这家分店的占地够大，而且这天我早到了，所以不用等位就可以入座。细看下才知道和民于夏季推出了新餐牌，当中以夏の特撰的鳗鱼系列最吸引。香炸北海道水牛芝士这款小食是新推出的，当中的水牛芝士选料自北海道牛奶制成的芝士再炸和，入口时口感酥脆，内里就包著细滑而味道浓郁的水牛芝士。鲑鱼牛油果卷卷物的卖相精致，三文鱼片上加了蟹籽及牛油果片，而内里则是加州卷，牛油果与三文鱼简直就是perfect match，两款食物都能令味道变得丰富油润，加上脆卜卜的蟹子，以及蟹柳，鲜甜及层次感都大大提升。夏天是吃馒鱼的好季节，我们当然不会错过，点了特上鳗鱼盒子饭及鳗鱼牛肉盒子饭来吃。特上鳗鱼盒子饭说实，平日吃和民，大概都知道食物以精致小份见称，不过，这个盒子饭的份量挺足，饭面上放了差多原条的鳗饭，卖相吸引，鳗鱼肥美嫩滑，带有浓郁的炭烧香味，配上甜甜的日式鳗鱼酱汁，非常美味。鳗鱼牛肉盒子饭相比之下，鳗鱼牛肉盒子饭内的鳗鱼比较细条及薄身，不过，卖相依然讨好，牛肉口感软滑，肥瘦适中，吃后不会有肥
很久没有与旧同事吃饭了，想坐得舒适点，没有用餐时间限制，又可以吃到美味的，和民应该算是最好的选择。
放工时间来到，食客如常的多，幸好这家分店的占地够大，而且这天我早到了，所以不用等位就可以入座。
细看下才知道和民于夏季推出了新餐牌，当中以夏の特撰的鳗鱼系列最吸引。
香炸北海道水牛芝士
这款小食是新推出的，当中的水牛芝士选料自北海道牛奶制成的芝士再炸和，入口时口感酥脆，内里就包著细滑而味道浓郁的水牛芝士。
鲑鱼牛油果卷
卷物的卖相精致，三文鱼片上加了蟹籽及牛油果片，而内里则是加州卷，牛油果与三文鱼简直就是perfect match，两款食物都能令味道变得丰富油润，加上脆卜卜的蟹子，以及蟹柳，鲜甜及层次感都大大提升。
夏天是吃馒鱼的好季节，我们当然不会错过，点了特上鳗鱼盒子饭及鳗鱼牛肉盒子饭来吃。
特上鳗鱼盒子饭
说实，平日吃和民，大概都知道食物以精致小份见称，不过，这个盒子饭的份量挺足，饭面上放了差多原条的鳗饭，卖相吸引，鳗鱼肥美嫩滑，带有浓郁的炭烧香味，配上甜甜的日式鳗鱼酱汁，非常美味。
鳗鱼牛肉盒子饭
相比之下，鳗鱼牛肉盒子饭内的鳗鱼比较细条及薄身，不过，卖相依然讨好，牛肉口感软滑，肥瘦适中，吃后不会有肥腻的感觉。
珍珠奶茶
珍珠奶茶非常大杯，以HK$26来说，非常超值，不过，味道有点偏甜，喝后充满罪恶感。
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