少爺18 (已結業)

卤水拼盘溏心蛋蛋黄部分五成熟，甘香软黏。蛋白滑溜，卤得入味，卤水属于少少甜的酱油味，配搭鸭蛋出色 但猪手肉干柴。鸡脚似卤得过久，有点缩水脱骨。整体中规中矩，可以一试价钱：$98味道：7/10性价比：6/10菠萝炒饭微微咖喱味，配搭主要来自提子干的甜和肉松咸甜，加上腰果的脆脆口感，味道Okay。要赞佢炒得干身，饭粒粒分明，而且唔油。但菠萝切得细，菠萝炒饭但食唔出菠萝味较可惜。鸡肉粒有雪藏味，似解冻时间不足/没有事先腌过，我选择挑开黎食价钱：$48 (半价优惠)味道：6/10性价比：8/10 (半价优惠)餐厅推介程度：中等如住附近，或者行过想医肚，唔洗等可以一试。餐厅座位阔落，环境舒适。楼面人手不太足够，但上菜快，10分钟内上齐。