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2020-03-09
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在经济低迷的情况下，各大商店纷纷大减价，虽然疫情仍然未受控，但还是忍不住外出到油尖旺逛逛。沿油麻地地铁站步出，就看到|田记^了，记得以前我经常帮衬这间小店，不过，自从疫情开始，已经没有来过，这次感觉就像旧地重游一样，那就大吃一餐吧！牛魔王河粉牛魔王可说是|田记^必点皇牌，内里有牛杂、牛肠、牛肺、牛腩、牛筋等，牛气十足，我最爱吃牛筋，入口烟烟韧韧，带有重重的胶原感，牛肠带有点点脂肪，味道甘香，另外，汤底鲜甜，带有浓浓的牛肉香味，河粉滑溜，挂汤后非常好吃。崩沙牛腩河粉朋友点了崩沙牛腩，牛腩份量虽然不算多，但胜在肉质鲜，口感烟韧爽口，脂香味重，吃有整个咀巴都有浓浓的牛肉香味。芥兰由于这里的牛腩做得非常出色，所以追加芥兰时，我要求加入"腩汁"，芥兰入口爽脆，配上牛腩汁，份外惹味。炸鱼皮鱼皮以透明胶袋形式送上，感觉衞生，而鱼皮入口脆卜卜，口感酥脆，完全没有"油益味"，朋友对它赞口不绝。冻豆浆及冻柠茶每次看到支装豆浆，我对会对餐厅加分，毕竟支装的较安全卫生，冻柠茶亦有茶记水准，超满意~
沿油麻地地铁站步出，就看到|田记^了，记得以前我经常帮衬这间小店，不过，自从疫情开始，已经没有来过，这次感觉就像旧地重游一样，那就大吃一餐吧！
牛魔王河粉
牛魔王可说是|田记^必点皇牌，内里有牛杂、牛肠、牛肺、牛腩、牛筋等，牛气十足，我最爱吃牛筋，入口烟烟韧韧，带有重重的胶原感，牛肠带有点点脂肪，味道甘香，另外，汤底鲜甜，带有浓浓的牛肉香味，河粉滑溜，挂汤后非常好吃。
崩沙牛腩河粉
朋友点了崩沙牛腩，牛腩份量虽然不算多，但胜在肉质鲜，口感烟韧爽口，脂香味重，吃有整个咀巴都有浓浓的牛肉香味。
芥兰
由于这里的牛腩做得非常出色，所以追加芥兰时，我要求加入"腩汁"，芥兰入口爽脆，配上牛腩汁，份外惹味。
炸鱼皮
鱼皮以透明胶袋形式送上，感觉衞生，而鱼皮入口脆卜卜，口感酥脆，完全没有"油益味"，朋友对它赞口不绝。
冻豆浆及冻柠茶
每次看到支装豆浆，我对会对餐厅加分，毕竟支装的较安全卫生，冻柠茶亦有茶记水准，超满意~
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