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2023-03-13
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呢间系中环嘅「梦」我已经bookmark咗好耐 佢每一道菜都真心靓到好似艺术品咁🥰 店员会好细心咁介绍每一道菜 用餐体验非常好❤️Seasonal Kaiseki $1380/pp♡ 首图嘅刺身盘用咗摩天轮同樱花树做背景🌸🎡卖相好靓好靓 细心一睇发现樱花树下仲有对恋人喺度👩🏻❤️👨🏻😳 刺身有平目鱼 赤贝同埋BB银鳕鱼 熟嘅银鳕鱼食得多 生嘅银鳕鱼都真系第一次试 鱼脂丰富 微微火灸过好好食！🤤 另外平目鱼同埋赤贝都非常新鲜💕ᰔᩚ 两只新鲜萤光鱿鱼🦑 卖相都好吸引放咗入透明嘅盘入面 店员一打开就有阵仙气飘出😆 面头仲有金泊做装饰⚜️萤光鱿鱼用咗秘制面豉酱做调味 好惹味 口感好弹牙~♡ 近海嘅白饭鱼 配上新鲜紫菜 个汤好特别系用咗柚子胡椒做调味 将啲白饭鱼倒落个汤入边一齐食 意想唔到咁match！我哋连个汤都饮晒🤣 btw放汤𠮶个透明碗仔又系好靓🤍ᰔᩚ 黑色嘅碗仔上面放咗啲樱花虾🦐店员建议我哋首先试咗啲樱花虾 之后先再将啲樱花虾放入个汤入边一齐饮😚 汤入边仲有一粒用虾肉打成嘅丸 个日本汤仲有啲稻米同埋日本菜 口感丰富🥰♡ 另一个樱花盘卖相都好靓好靓🌸 真系成幅画咁🤣 上面有枝豆豆腐 豆腐配合汤业
佢每一道菜都真心靓到好似艺术品咁🥰
店员会好细心咁介绍每一道菜 用餐体验非常好❤️
Seasonal Kaiseki $1380/pp
♡ 首图嘅刺身盘用咗摩天轮同樱花树做背景🌸🎡卖相好靓好靓 细心一睇发现樱花树下仲有对恋人喺度👩🏻❤️👨🏻😳 刺身有平目鱼 赤贝同埋BB银鳕鱼 熟嘅银鳕鱼食得多 生嘅银鳕鱼都真系第一次试 鱼脂丰富 微微火灸过好好食！🤤 另外平目鱼同埋赤贝都非常新鲜💕
ᰔᩚ 两只新鲜萤光鱿鱼🦑 卖相都好吸引放咗入透明嘅盘入面 店员一打开就有阵仙气飘出😆 面头仲有金泊做装饰⚜️萤光鱿鱼用咗秘制面豉酱做调味 好惹味 口感好弹牙~
♡ 近海嘅白饭鱼 配上新鲜紫菜 个汤好特别系用咗柚子胡椒做调味 将啲白饭鱼倒落个汤入边一齐食 意想唔到咁match！我哋连个汤都饮晒🤣 btw放汤𠮶个透明碗仔又系好靓🤍
ᰔᩚ 黑色嘅碗仔上面放咗啲樱花虾🦐店员建议我哋首先试咗啲樱花虾 之后先再将啲樱花虾放入个汤入边一齐饮😚 汤入边仲有一粒用虾肉打成嘅丸 个日本汤仲有啲稻米同埋日本菜 口感丰富🥰
♡ 另一个樱花盘卖相都好靓好靓🌸 真系成幅画咁🤣 上面有枝豆豆腐 豆腐配合汤业鲜百合 日本大砚果冻 同埋赤水母枝豆
ᰔᩚ 虾膏墨鱼汁米纸卖相好特别 墨鱼汁造成米纸好香脆 北海道牡丹虾膏同法国鱼籽好鲜甜好食🥰
♡ 炸毛蟹放上透明碟仔 个碟入面有流水超靓 仲有雪之芽做配菜好特别！底下嘅龙虾汤好香浓❤️
ᰔᩚ 法国手指萝卜、芦笋、柚子萝卜 同埋莲藕渍物放上石盘卖相吸引 另外仲有日本脆鳞金雕 外脆内嫩 特别想讲吓个法国手指萝卜好得意⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)⁽ 酸酸甜甜好开胃！
♡ 甜品有日本山梨县梨 静冈县蜜瓜上面仲有草莓分子料理 梨同蜜瓜都好香甜 仲有京都宇治绿茶mochi 烟烟靭靭好好食！最后有自家制海盐雪糕🍦💙
结论系无论卖相定味道都非常高质 ✨
一上菜已经靓到哗哗声🤣💕
另外仲有个热汤 个盖上面有心形好有心思❤️
张贴
