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2023-10-04
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朋友置业homewarming ，一众好友本打算叫到会庆祝，奈何土地问题，最后就到屋苑楼下的餐厅开餐。这家餐厅占地挺大，坐位寛敞，感觉开扬，坐下后待应即时送上玄米茶，非常窝心。餐厅除了有套餐，还有点心、菜菜、主菜小炒及甜品等选择。灌汤杏汁虾饺比起旧有灌汤，这个食法更新式，就是直接将杏汁“唧”进虾饺内，这样就更原汁原味，虾饺晶莹剔透，虾皮烟韧有弹性，虾肉爽弹，与杏汁的味道非常搭。千岛炸虾皇外型就像吉烈虾，送上来时是刚炸起的，热辣辣，外层炸浆感不重，薄薄的，十分酥脆，虾肉Q弹，蘸上千岛酱，醒醒甜甜，很醒胃。水牛芝士条推介！水牛芝士条外层酥脆，内层芝士味道浓郁，口感烟烟韧韧，咬下时更有拉丝效果。腊味粒炒椰菜苗说实，这里的小炒非常够镬气，椰菜苗炒至软身，但不失爽脆，入口带有腊肉、蒜蓉及肉香，味道不会偏咸，亦不会有苦涩味道，佐饭一流。黑松露樱花凤尾虾炒滑蛋炒蛋口感挺细滑，入口时还可以吃到点点蛋浆，凤尾虾份量多，口感爽滑弹牙，不过，黑松露味道不算很浓郁，若果能多放一点的话，相信味道会更吸引。胡椒虾胡椒虾一同有三只，全都是大大只的，外型看起来就是巨型牌的大头虾，虾头内有满满橙黄色的虾膏，甘香鲜甜，而
这家餐厅占地挺大，坐位寛敞，感觉开扬，坐下后待应即时送上玄米茶，非常窝心。
餐厅除了有套餐，还有点心、菜菜、主菜小炒及甜品等选择。
灌汤杏汁虾饺
比起旧有灌汤，这个食法更新式，就是直接将杏汁“唧”进虾饺内，这样就更原汁原味，虾饺晶莹剔透，虾皮烟韧有弹性，虾肉爽弹，与杏汁的味道非常搭。
千岛炸虾皇
外型就像吉烈虾，送上来时是刚炸起的，热辣辣，外层炸浆感不重，薄薄的，十分酥脆，虾肉Q弹，蘸上千岛酱，醒醒甜甜，很醒胃。
水牛芝士条
推介！水牛芝士条外层酥脆，内层芝士味道浓郁，口感烟烟韧韧，咬下时更有拉丝效果。
腊味粒炒椰菜苗
说实，这里的小炒非常够镬气，椰菜苗炒至软身，但不失爽脆，入口带有腊肉、蒜蓉及肉香，味道不会偏咸，亦不会有苦涩味道，佐饭一流。
黑松露樱花凤尾虾炒滑蛋
炒蛋口感挺细滑，入口时还可以吃到点点蛋浆，凤尾虾份量多，口感爽滑弹牙，不过，黑松露味道不算很浓郁，若果能多放一点的话，相信味道会更吸引。
胡椒虾
胡椒虾一同有三只，全都是大大只的，外型看起来就是巨型牌的大头虾，虾头内有满满橙黄色的虾膏，甘香鲜甜，而虾肉厚身爽嫰，带有浓浓的胡椒辛辣香味，非常惹味。
家乡窝蛋银针粉
银针粉以小窝形式送上，所以能够长时间保持温热，而且份量极多，$78可说是相当抵食，银针粉口感烟烟韧韧，吃前先将窝蛋刺穿，再将蛋汁与银针粉及肉碎搅拌均匀，这样吃起来时，每一口都充满蛋香。
松露海鲜炆饭
炆饭内容丰富，内里加了带子粒、虾粒等海鲜配料，还有大量蔬菜粒，加入上汤酱汁炆制，非常鲜味，松露香味超级浓郁，赞。
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