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2017-12-18
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黄金芝士鸡煲(小) $168冬天要暖笠笠,当然要打火锅。邪恶的芝士鸡煲,芝士香气浓郁,表面铺满鲜艳干葱粒,超级滋味动人。相机先食后,我们便赶快开动了。看著芝士慢慢溶化、起泡,令人食指大动,我们争相夹起鸡肉块,长长的芝士拉丝,超级邪恶!鸡脾肉肉质弹牙,鸡皮挂满滑溜的芝士浆,入口滑嫰无比,啖啖芝士芳香迫人,滋味停不了!洋葱粒吸收了芝士及鸡肉的精华,入口香甜而惹味,冲击味蕾,更是美味。竹蔗茅根 $ 68打火锅和竹蔗茅根是完美的配撘,滋润、解热气,吃再多也不怕。竹蔗水十分足料,有马蹄、红萝卜片、粟米及甘蔗条,入口香甜、生津解渴,马蹄爽脆,清新润喉,的确不错。手打五宝九拼盘 $88手打五宝丸有:牛丸,虾丸,鱼丸,墨鱼丸和猪肉丸,粒粒厚实、弹牙,虾丸和墨鱼丸尤其鲜味,鱼丸吸收了芝士浓汤,鲜味当中沁出香甜,令人窝心。特级雪花肥牛(小) $128特级雪花肥牛雪花满布,纹路清晰,单是卖相已令人垂涎欲滴。肥牛放在汤内数秒,变得色泽粉嫰,入口嫰滑诱人,肉质绵软,啖啖浓郁牛肉香,配上芝士的香甜,令人欲罢不能! 鲜制四拼饺 $88鲜制四拼饺有:牛肉、 韭菜、鲜肉及虾饺,全部自家制,馅料胀卜卜,滚至浮起便可以享用
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冬天要暖笠笠,当然要打火锅。邪恶的芝士鸡煲,芝士香气浓郁,表面铺满鲜艳干葱粒,超级滋味动人。相机先食后,我们便赶快开动了。看著芝士慢慢溶化、起泡,令人食指大动,我们争相夹起鸡肉块,长长的芝士拉丝,超级邪恶!鸡脾肉肉质弹牙,鸡皮挂满滑溜的芝士浆,入口滑嫰无比,啖啖芝士芳香迫人,滋味停不了!洋葱粒吸收了芝士及鸡肉的精华,入口香甜而惹味,冲击味蕾,更是美味。
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打火锅和竹蔗茅根是完美的配撘,滋润、解热气,吃再多也不怕。竹蔗水十分足料,有马蹄、红萝卜片、粟米及甘蔗条,入口香甜、生津解渴,马蹄爽脆,清新润喉,的确不错。
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手打五宝丸有:牛丸,虾丸,鱼丸,墨鱼丸和猪肉丸,粒粒厚实、弹牙,虾丸和墨鱼丸尤其鲜味,鱼丸吸收了芝士浓汤,鲜味当中沁出香甜,令人窝心。
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特级雪花肥牛雪花满布,纹路清晰,单是卖相已令人垂涎欲滴。肥牛放在汤内数秒,变得色泽粉嫰,入口嫰滑诱人,肉质绵软,啖啖浓郁牛肉香,配上芝士的香甜,令人欲罢不能!
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鲜制四拼饺有:牛肉、 韭菜、鲜肉及虾饺,全部自家制,馅料胀卜卜,滚至浮起便可以享用。牛肉饺夹合莞茜调味,令牛肉味更加突出;虾饺内包裹著2只大虾,新鲜弹牙;韭菜饺尽是爽绿韭菜,清新味蕾。生根脆卜卜,不会有"油溢味",放在汤内数秒,便要即刻捞起,吸索了芝士汤底,滋味过瘾!
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鱼皮酥脆可口,放在汤内,并把握黄金数秒,便即刻捞起。鱼皮油香诱人,咬下去"吱吱嚓嚓"声,薄脆感觉,令人大快朵颐!
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包心丸填满蟹籽,咬下去,鲜黄蟹籽倾泻而出,浓郁、黏稠,配合乌冬作配料,最是不错。稻庭乌冬长扁、烟韧,每条挂满汤底余韵,"芝"味倾心。跟朋友聊天打边炉,过了暖意满足的一晚。
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