西香記 (已結業)

我对西环的路其实并不太熟悉，不过这天为了探旧同事，只好硬著皮头前来，幸好她一早就在地铁站外等我，省回不少「寻路」时间。在回家的路上，她突然提议到餐厅吃饭，就带我来到了「西香记」。这家餐厅是一间以陕西菜作招徕的小吃店，主打凉皮肉夹馍，虽然食物款式不多，但套餐非常抵食，不过，由于事前没有打算吃东西，肚子还有点饱，只好单点食物。大盘鸡棍棍面我怕浪漫食物，所以特意吃餐厅将鸡块份量减少，棍棍面的卖相很有趣，有点像厚身「肠粉」，但口感爽滑弹牙，烟韧有嚼劲，鸡肉煮得非常入味，鸡肉亦非常嫩滑，沾上微辣的汤汁，会令人胃口大开，不过，对于不尝辣的人来说，汤汁可能有点辣。兰州牛肉粗面牛肉面大大碗的，汤底带有浓浓的花椒八角香味，又不失肉香，而粗面口感弹牙，容易挂汤，牛肉片份量亦不少，入口软淋，没有牛骚味~千层(脆皮)牛肉馍推介！ 千层皮真的非常酥脆，配上牛肉馅及其他配料，味道辣辣的，超惹味~豆浆豆浆是自家泡制，入口充满豆香，还可以喝到点点豆蓉。