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2023-04-20
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餐厅主打新派中菜，门面、内里装潢以至餐牌都好有心思👍🏻，具气派嘅门面采用暗门返计，入到餐厅就似进入咗另一世界。餐厅分为唔同区域，每区域都布置得华丽优雅，贵气十足🤩！.🔸 荷兰串茄以桂花荔枝汁渍制而成，食落酸酸甜甜好清新，系个醒胃嘅前菜😉！.🔸 新鲜带子包裹喺饺子皮入面，食落充满黑松露香气😙！.🔸 伊比利亚豚肉系较高级嘅豚肉，口感嫩滑，以陈皮香草焗制，食落好惹味😋！.🔸 石狮子造型嘅汤盅好特别，未揭开盅盖已经可以打下卡😆！打开盅盖就闻到馥郁香味，饮落更相当清甜🤤！因为呢个汤品用料超足，一啲都唔马虎，以龙虾汤为基础，配搭螺头、花胶、排骨、老鸡，再加入日本蜜瓜熬制而成🙌🏻。.🔸 海虾好大只，肉质扎实弹牙，搭配胡椒同蟹皇酱汁，十分惹味🤗！.🔸 呢道菜式系素菜包，菇菌以椰菜包住，再浸喺南瓜酱汁，面头再放上酥炸过嘅菇菌，卖相唔错又健康💚！.🔸 炒饭好干身，粒粒分明，好有镬气！搭配浓郁嘅龙虾膏，充满咸香同鲜味，面头放上新鲜肥美嘅海胆，卖相吸引😍！.🔸 一次可食晒冷热甜品！冻食嘅芝麻糊椰汁忌廉底下放咗干冰，一端上就有烟雾，充满仙气感觉，系打卡必点☺️！芝麻糊醇厚香浓，配合椰汁忌廉，饮落十分幼滑😚！而桔仔
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🔸[桂花荔枝汁渍荷兰串茄🍅]
荷兰串茄以桂花荔枝汁渍制而成，食落酸酸甜甜好清新，系个醒胃嘅前菜😉！
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🔸[黑松露带子饺🥟]
新鲜带子包裹喺饺子皮入面，食落充满黑松露香气😙！
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🔸[陈皮香草酱焗伊比利亚豚肉🐷]
伊比利亚豚肉系较高级嘅豚肉，口感嫩滑，以陈皮香草焗制，食落好惹味😋！
桂花荔枝汁渍荷兰串茄、黑松露带子饺、陈皮香草酱焗伊比利亚豚肉
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🔸[爵士汤🥣]
石狮子造型嘅汤盅好特别，未揭开盅盖已经可以打下卡😆！打开盅盖就闻到馥郁香味，饮落更相当清甜🤤！因为呢个汤品用料超足，一啲都唔马虎，以龙虾汤为基础，配搭螺头、花胶、排骨、老鸡，再加入日本蜜瓜熬制而成🙌🏻。
爵士汤
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爵士汤
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🔸[胡椒蟹皇焗海虾🦐]
海虾好大只，肉质扎实弹牙，搭配胡椒同蟹皇酱汁，十分惹味🤗！
胡椒蟹皇焗海虾
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🔸[珍菌紫玉🍄]
呢道菜式系素菜包，菇菌以椰菜包住，再浸喺南瓜酱汁，面头再放上酥炸过嘅菇菌，卖相唔错又健康💚！
珍菌紫玉
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🔸[龙虾膏海胆炒饭🦞]
炒饭好干身，粒粒分明，好有镬气！搭配浓郁嘅龙虾膏，充满咸香同鲜味，面头放上新鲜肥美嘅海胆，卖相吸引😍！
龙虾膏海胆炒饭
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🔸[芝麻糊椰汁忌廉配桔仔酥🍊]
一次可食晒冷热甜品！冻食嘅芝麻糊椰汁忌廉底下放咗干冰，一端上就有烟雾，充满仙气感觉，系打卡必点☺️！芝麻糊醇厚香浓，配合椰汁忌廉，饮落十分幼滑😚！而桔仔酥系逼真嘅桔仔造型，即焗所以热辣辣，外脆内软糯，内里系奶皇馅，感觉似食紧小煎堆，烟烟韧韧😋。
芝麻糊椰汁忌廉
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桔仔酥
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🔸[Voynich Secret💀]
饮品方面点咗一杯，由木骨花、苹果汁同柠檬汁等调制而成，配合即席烟薰，感觉好特别🙌🏻！
Voynich Secret
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🔸[Sexy Mana🍹]
另外亦点咗呢一杯Mocktail，以原个热情果调
制，再加入梳打、菠萝汁、火龙果，饮落酸酸甜甜，十分清新🌿！
Sexy Mana
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