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2017-05-16
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自问是海鲜怪一名，对于所以海鲜都来者不拒，早前朋友表示野玩海店换了新餐牌，有大大只的龙虾吃，所以这天就相约到太子分店试试。野玩海店位于始创中心地库，对于家住九龙区的我来说，地点相当就脚，离地铁也不过1分钟路程。餐厅的占地非常大，装修设计全都以海滩为主题，天花上挂上火红的独木舟，以及色彩缤纷的滑浪板。逢周四及周五，餐厅都会于晚上8-10时举行music live show，让大家可以尽情耍乐。新餐牌的菜式超多，主角海鲜固然少不了，但就用上不同的煮法，冷盘、烤焗及焗芝士等，而除了海鲜，还有pizza、意粉、牛扒等等，可说是应有尽有。说实，餐牌每一款食物都很吸引，很想全都点来吃，在选择困难的情况下，幸得待应推介，最后顺利锁完目标。点餐后，待应便为我们送上餐包，虽然个人来说不爱吃提子包，可是面包送上来时，还是暖暖的，口感挺软熟。炸蚝配他他酱 - 炸蚝分了2个size，细HK$68/4只，大HK$108/8只，炸蚝超级好味，外层炸浆感不重，但入口却相当香脆，而内里的蚝肉既新鲜又肥美，最重要是蚝肉一点都不腥，赞。炸软壳蟹 - 软壳蟹的份量足足有一只，同样是入口香脆，浆感重，而且软壳蟹内有蟹膏的关系
自问是海鲜怪一名，对于所以海鲜都来者不拒，早前朋友表示野玩海店换了新餐牌，有大大只的龙虾吃，所以这天就相约到太子分店试试。
野玩海店位于始创中心地库，对于家住九龙区的我来说，地点相当就脚，离地铁也不过1分钟路程。
餐厅的占地非常大，装修设计全都以海滩为主题，天花上挂上火红的独木舟，以及色彩缤纷的滑浪板。
逢周四及周五，餐厅都会于晚上8-10时举行music live show，让大家可以尽情耍乐。
新餐牌的菜式超多，主角海鲜固然少不了，但就用上不同的煮法，冷盘、烤焗及焗芝士等，而除了海鲜，还有pizza、意粉、牛扒等等，可说是应有尽有。
说实，餐牌每一款食物都很吸引，很想全都点来吃，在选择困难的情况下，幸得待应推介，最后顺利锁完目标。
点餐后，待应便为我们送上餐包，虽然个人来说不爱吃提子包，可是面包送上来时，还是暖暖的，口感挺软熟。
炸蚝配他他酱 - 炸蚝分了2个size，细HK$68/4只，大HK$108/8只，炸蚝超级好味，外层炸浆感不重，但入口却相当香脆，而内里的蚝肉既新鲜又肥美，最重要是蚝肉一点都不腥，赞。
炸软壳蟹 - 软壳蟹的份量足足有一只，同样是入口香脆，浆感重，而且软壳蟹内有蟹膏的关系，所以多了一份甘香味道，吃时可以蘸点味道酸甜的芒果蕃茄粒来吃，令鲜味提升。
波士顿龙虾泡茶炒饭 - 由于朋友怕辣，所以落单时已表明减少泡菜份量。炒饭的卖相超赞，龙虾肉全都起了用来炒饭，每一口都充满鲜味，饭粒入口湿润，加上口感爽脆的微辣泡菜，非常惹味，不过，味道就是有点偏咸，重口味的人士应该会非常喜欢。
秘制德国猪手 - 送上来时没有切开的，只要向待应要求，他们便会极速叫厨师切开，效率相当快速。
这个德国猪手真的要向大家大力推介，猪手一点都不咸，而且外层香脆，皮下薄薄的脂肪层，口感烟韧，充满厚厚的胶原感，而猪手肉质软淋，不粗鞋，加上肉汁丰富，非常好吃。
芝士焗波士顿龙虾 - 芝士的味道没有想像中香浓，不过，它的奶油味非常突出，味道有点偏咸，龙虾挺大只的，肉质厚肉，而且口感爽口弹牙，而龙虾头带有虾膏，肥美甘香，鲜味十足。
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