影片
更多
2021-12-12
821 浏览
今日同大家介绍呢间嚟自台湾嘅「无老锅」，今个月已经正式登陆铜锣湾喇～全场8,000呎，设有VIP房。重点系店内嘅鸭血同面包豆腐都系任食㗎！而且基本上可以唔洗蘸酱汁（有一样配料除外，拉下睇），因为汤底已经好够味。饭后每人仲有一杯水蜜桃沙冰解腻，好贴心💕✨以下为大家重点推介14款❤️❤️❤❤❤美味指数嘅必试汤底、配料、小食与饮品🤤✨✍🏻 / 汤底：鸳鸯锅（冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅）💵价钱：HK$78/位（+HK$88/枱）👉🏻冰淇淋豆腐锅：其实姐系面包豆腐白汤锅再附人头数量嘅冰淇淋豆腐（原价HK$10/粒）。冰淇淋豆腐煮大约15分钟就食得，口感绵滑，唔错～根据店铺网站介绍，汤底系先用咗鸡骨、猪大骨、洋葱、青葱、姜、蒜头等食材熬制而成，再加入多款中药香辛料，例如红枣同枸杞。👉🏻 无老辣香锅：比起冰淇淋豆腐锅，我更推荐呢款汤底！汤底辣度分大、中及小，店员建议先由小辣开始食，因为辣度可以随时调节。我哋由小辣食到中辣，但其实都唔会辣到入唔到口，对我嚟讲啱啱好。如果你系嗜辣之人，可能大辣先满足到你喇～根据店铺网站介绍，无老辣香锅汤底先由第一阶段中药香辛料熬制，再并第二阶段中药香辛料，熬出独特口味，最后先
以下为大家重点推介14款❤️❤️❤❤❤美味指数嘅必试汤底、配料、小食与饮品🤤✨
✍🏻 / 汤底：鸳鸯锅
（冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅）
💵价钱：HK$78/位（+HK$88/枱）
👉🏻冰淇淋豆腐锅：其实姐系面包豆腐白汤锅再附人头数量嘅冰淇淋豆腐（原价HK$10/粒）。冰淇淋豆腐煮大约15分钟就食得，口感绵滑，唔错～根据店铺网站介绍，汤底系先用咗鸡骨、猪大骨、洋葱、青葱、姜、蒜头等食材熬制而成，再加入多款中药香辛料，例如红枣同枸杞。
👉🏻 无老辣香锅：比起冰淇淋豆腐锅，我更推荐呢款汤底！汤底辣度分大、中及小，店员建议先由小辣开始食，因为辣度可以随时调节。我哋由小辣食到中辣，但其实都唔会辣到入唔到口，对我嚟讲啱啱好。如果你系嗜辣之人，可能大辣先满足到你喇～根据店铺网站介绍，无老辣香锅汤底先由第一阶段中药香辛料熬制，再并第二阶段中药香辛料，熬出独特口味，最后先加入洋葱、青葱、姜、蒜头、鸡骨、猪大骨一齐煮。
✍🏻 / 配料：面包豆腐
💵价钱：HK$0（无限添加）
好多窿窿嘅豆腐，最啱配冰淇淋豆腐锅，吸尽汤底精华与鲜味🍦✨
✍🏻 / 配料：鸭血
💵价钱：HK$0（无限添加）
最啱配无老辣香锅，叹吓台湾麻辣鸭血风味，出面一包都唔平㗎麻～呢度仲可以任食㖞🦤✨
✍🏻 / 配料：特选牛拼盘
💵价钱：HK$618/5人份
可以试到4个部位，但我都唔知自己食紧咩部位，只系知道牛肉轻轻一滚已经食到应有嘅肉味，而且肉质软嫩🐂✨
特选牛拼盘
$618
59 浏览
0 赞好
0 留言
✍🏻 / 配料：手切牛黄喉
💵价钱：HK$98
食完特选牛拼盘后，再特别追加嘅配料之一。手切成薄片，每份大约有12片，食落脆嫩爽口！但系我而家先知道牛黄喉原来系牛嘅大血管，由于系内脏部位，建议煮3至5分钟先食（好彩我都有煮耐啲先食姐）。比起脆嫩嘅牛黄喉，我更爱滑溜溜嘅牛骨髓，不过呢间火锅店就暂时未见有😝✨
手切牛黄喉
$98
32 浏览
0 赞好
0 留言
✍🏻 / 配料：精选海鲜拼盘
💵价钱：HK$268
有4只海虾、2只扇贝、4只带子及4只蚝，相当丰富，摆盘吸引！虽然我怕敏感，只系食咗1只蚝，但佢嘅肥美鲜甜都满足我了💕✨
精选海鲜拼盘
$268
68 浏览
0 赞好
0 留言
✍🏻 / 配料：老油条（6条）
💵价钱：HK$68
虽然话1份有6条，但其实每条只有平时1份油炸鬼嘅份量，再切成6小条，所以呢个价钱嚟讲比较贵。但咁贵系有原因㗎！店铺指老油条系台湾直送～我食完之后都念念不忘，放落无老辣香锅汤底滚约5秒，食落又热、又脆、又有汤汁，正！或者下次自己喺屋企打边炉都可以买油炸鬼嚟试一试😝✨
老油条（6条）
$68
3 浏览
0 赞好
0 留言
✍🏻 / 配料：午餐肉（8件）
💵价钱：HK$48
冇错，几乎每次我介绍火锅都会有午餐肉～而今次更特别推荐嘅食法系蘸店内嘅酱汁食，包括辣椒、葱花、蒜汁、特调酱油、白醋同麻油，酸酸咪咪好好味😋💕
✍🏻 / 配料：香滑蛋饺（8只）
💵价钱：HK$78
好似系我第一次食蛋饺～用鸡蛋做嘅饺子皮滑滑哋，而且咁样滚居然冇散开。咬开一半，啲汤汁滴滴下嘅画面几疗愈☺️✨
✍🏻 / 配料：弹牙墨鱼棒（6条）
💵价钱：HK$68
冇改错名，食落真系弹牙㗎～而且都算几大条，推荐👍🏻✨
✍🏻 / 配料：爽脆鹅肠
💵价钱：HK$88
望落洗得好干净，又系冇改错名嘅配料之一，食落爽脆，唯独份量对我嚟讲偏小🙋🏻♀️✨
✍🏻 / 小食：脆炸手工韮菜饺（6件）
💵价钱：HK$48
发现呢间店都几多菜式系手工～脆卜卜嘅饺子，钟意食韮菜嘅可以一试🥟✨
✍🏻 / 饮品：招牌枸杞菊花露（走甜）
💵价钱：HK$108/匀
清香嘅菊花加埋枸杞，一边食野，一边饮返杯降吓肝火，打边炉啱晒🥃✨
张贴
