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2025-01-14
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平时好少去鲗鱼涌，今次偶然发现横街窄巷中嘅隐世小店。餐厅虽然系横巷入面，但环境好光猛，所以唔难见到，位置唔多，装修简约。✨慢煮安格斯封门柳 $140牛肉肉质嫩滑，味道浓郁。配上黑椒牛肝菌酱更惹味，菇菌味香浓。酱油糖心蛋熟度刚刚好，蛋黄香滑流心。日式炒杂菜不过不失，味道正常。另外+$12转配日本稻庭乌冬，面条够哂弹牙。冷泡茉莉花茶，味道正常，唔苦涩。✨Salmon Spark $118摆盘好整齐，配料都好多，有三文鱼、温室青瓜、蛋丝、蟹棒沙律、木鱼丝、紫菜丝，面层仲有满满蟹子，份量绝对够食😆 饭量够大嘅朋友仔仲可以选择加饭。寿司饭酸酸地带少少醋味，开胃又清爽，而且粒粒分明有咬口。✨芝士猪扒 $38外皮松脆，内层半芝士半猪扒，芝士香浓惹味，仲可以拉丝😍 配蛋黄酱食亦别有风味。🔍整体感觉：店内干净企理够光猛。食物质素及味道都唔错，而且份量都ok，性格比几高，想食健康餐嘅朋友仔就最适合喇！
平时好少去鲗鱼涌，今次偶然发现横街窄巷中嘅隐世小店。餐厅虽然系横巷入面，但环境好光猛，所以唔难见到，位置唔多，装修简约。
✨慢煮安格斯封门柳 $140牛肉肉质嫩滑，味道浓郁。配上黑椒牛肝菌酱更惹味，菇菌味香浓。酱油糖心蛋熟度刚刚好，蛋黄香滑流心。日式炒杂菜不过不失，味道正常。另外+$12转配日本稻庭乌冬，面条够哂弹牙。冷泡茉莉花茶，味道正常，唔苦涩。
✨Salmon Spark $118
摆盘好整齐，配料都好多，有三文鱼、温室青瓜、蛋丝、蟹棒沙律、木鱼丝、紫菜丝，面层仲有满满蟹子，份量绝对够食😆 饭量够大嘅朋友仔仲可以选择加饭。寿司饭酸酸地带少少醋味，开胃又清爽，而且粒粒分明有咬口。
✨芝士猪扒 $38
外皮松脆，内层半芝士半猪扒，芝士香浓惹味，仲可以拉丝😍 配蛋黄酱食亦别有风味。
🔍整体感觉：店内干净企理够光猛。食物质素及味道都唔错，而且份量都ok，性格比几高，想食健康餐嘅朋友仔就最适合喇！
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