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2013-11-05
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【 食尚 】令人回味无穷的印度皇Basmati这天跟男友两人来到上环的印度皇餐厅约会那天时间尚早, 不到七点, 未到晚饭时间,而且我是预早致电去订位的因此不需等候便能入座环境优雅, 很有特色服务员姐姐用心为我们介绍餐厅招牌菜餐厅所有职员都有印度人不用担心沟通问题我跟服务员姐姐用大家的common language - English大家聊得很开呢最后点了几款服务员姐姐推介的菜式, 并点了一客私心喜爱的菜在点餐前，姐姐先为我们准备餐前小吃 - 胡椒烤饼超级脆的烤饼，味道带点咸配上两款酱令胃口大开酱料分别为甜中带辣的酱及Fresh mint味道这就是印度奶茶 - Masala Tea喜欢喝奶茶的，这款值得一试，有很香的茶叶味 (当然不是中国茶叶的味道 XDDDD)印度菜式味道较浓，配上淡味的饮料会尝不到它的精粹但这个奶茶味道不算太浓，但这个特别的茶味必定令你印象深刻。这是姐姐介绍给我的Mango Lassi这个特饮跟普通芒果汁, 芒果乳酪完全不同口感非常丰富，像泡泡的感觉，很Creamy好像绵绵的杨枝甘露香烧春鸡上菜时香气传得远远~~~令旁人羡慕以铁板的形式上菜, 很特别呢烧香鸡不断飘出热
这天跟男友两人来到上环的印度皇餐厅约会
那天时间尚早, 不到七点, 未到晚饭时间,
而且我是预早致电去订位的
因此不需等候便能入座
环境优雅, 很有特色服务员姐姐用心为我们介绍餐厅招牌菜
餐厅所有职员都有印度人
不用担心沟通问题
我跟服务员姐姐用大家的common language - English
大家聊得很开呢
最后点了几款服务员姐姐推介的菜式, 并点了一客私心喜爱的菜
在点餐前，姐姐先为我们准备餐前小吃 - 胡椒烤饼超级脆的烤饼，味道带点咸
配上两款酱令胃口大开
酱料分别为甜中带辣的酱及Fresh mint味道
这就是印度奶茶 - Masala Tea喜欢喝奶茶的，这款值得一试，有很香的茶叶味 (当然不是中国茶叶的味道 XDDDD)
印度菜式味道较浓，配上淡味的饮料会尝不到它的精粹
但这个奶茶味道不算太浓，但这个特别的茶味必定令你印象深刻。
这是姐姐介绍给我的Mango Lassi这个特饮跟普通芒果汁, 芒果乳酪完全不同
口感非常丰富，像泡泡的感觉，很Creamy
好像绵绵的杨枝甘露
香烧春鸡上菜时香气传得远远~~~令旁人羡慕
以铁板的形式上菜, 很特别呢
烧香鸡不断飘出热腾腾的蒸气, 超吸引
鸡肉超嫩滑，而且很入味
带点香辣的烧香鸡真的一试难忘
Kate是不爱吃米饭的人 XDD (我喜欢吃PASTA!)但这个饭令我破戒
而且...还把它带回家作为我的夜宵
究竟这道印度虾炒饭有什么魔力令我一口一口的把饭送进口中呢
它的饭粒有咬口, 而且配合不少香草, 味道很好
虽然没有中国米饭的饭香, 但它带有其独特的风味
这个我非常喜爱 <3
(不过吃时要注意不要咬下像核一般的香草, 味道超级超级浓烈~~~ 那只是来配味的喔!)
这道便是上面所说私心大爱的一道菜 - 椰汁咖哩羊膝虽然姐姐没有介绍，但因为我实在太爱羊了
所以也落了ORDER
这个实在没有令我失望,
到现在还是对它念念不忘
甜咖哩口感丰富,
第一口吃下去像在吃椰子糖一样甜甜的，非常易入口
辣味在后慢慢在口中渗出
BRAVOBRAVO~~~
羊膝不论味道及质地都超级Okay!!!!
一点也不'苏'，而且味道没有被咖哩盖过
咬下去质感软软的，一点也不轫
吃印度菜又怎能不吃Nan呢，我们点了一块蒜茸烤饼配咖哩一并吃
@v@ 上菜时, 我呆了, 是超超超超超大块呢
Nan要衬热吃喔~
它做到烟轫但又内脆外软的口感
超级美味!!!
印度皇Basmati服务员姐姐的态度非常好，
会定时过来帮你Fill Water
又跟客人聊天, 看看客人喜不喜欢那道菜
而且吃不完的，她会帮你打包
超级好服务 <3
印度皇Basmati，我必定会再去!!!
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