麵麵 (已結業)

可能是昨天晚上在youtube内，看到日本女生独居煮乌冬吃的vblog，星期六心血来潮，决定带妈妈到太子吃鱼乌冬。这家餐厅非常抵食，午市套餐免加一，除了有套餐外，小食还有7折优惠。鱼皮饺子配柚子汁先来小吃，这款鱼皮饺有别放坊间，因为它用了鱼肉制成饺子皮，口感烟韧带鲜味，而肉馅多，肉汁丰富，配上柚子汁，微酸味道令人越食越开胃。明太子鸡翼鸡翼入口香脆，而内里放了满满馅料，明太子味道辣辣的，非常惹味。香口脆炸鱼皮炸鱼皮口感超酥，入口脆卜卜，带有点点盐花。午套餐已奉送饮品，我们各自了了乌冬及定食。鸳鸯海龙王卷拼白玉鱼蛋浓鱼汤料理汤底非常鲜甜，带有淡淡鱼香，鱼乌冬口感烟韧，挂汤后鲜味十足，另外，乌冬内的配料非常丰富，有弹牙鱼蛋及4条鱼肉春卷，吃后挺饱肚。野菜本菇安格斯牛肉定食 妈妈非常推介这个定食，因为内里放了大量什菜及日本本菇，而牛肉是用上美国安格斯牛肉，肉味香浓，口感嫩滑，配上自制日式酱汁，甜甜的，佐饭一流。玫瑰泡沬奶菜及蜂蜜柚子茶妈妈点了蜂蜜柚子茶，而我的就是玫瑰泡沬奶菜，奶茶是台式的，入口带有玫瑰香及奶香，茶味不浓，口感柔和协调，赞。