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2018-01-15
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平日，我是极少到深水涉区的，这天因为带爸爸覆诊的关系，顺道到西九龙吃午饭，说实，已经有一段颇长的时间，没有来这个商场，发现内里开设了不少食肆，由于爸爸脚伤未好，所以，我们选择了较低层的食店开餐。无意中发现商场3楼开了『龙凤祥饺子馆』，记忆中，我曾到过它们位于佐敦的分店，觉得食物质素挺好，而且价钱又平，所以，二话不说就带爸爸来这里开餐。先来两杯豆浆，这里的豆浆分了热饮及冻饮，感觉挺窝心，即使天气寒冻也不用挨冻饮。 川味口水鸡 送上来时，被厚厚的一层辣椒酱吓了一大跳，生怕爸爸不能吃辣，但原来口水鸡的辣度只是一般，几本上就连不能吃辣的亦可以接受，而且辣中带点麻香，皆因酱汁用上大量香辛料调味，加上鸡肉嫰滑，而且是啖啖肉的，入口冰凉，挂上口水酱汁，吃时份外滋味。 千层酱猪耳 将爽口的猪耳层层叠的冷冻，之后再切片，加上带点麻辣的酱汁，所以入口时香辣味道浓郁，而猪耳口感既爽脆又柔韧，味道鲜香不腻，还带点胶质，非常好吃。 蕃茄鸡蛋饺子面 由于之前的两款小食，味道都是偏浓及香辣，所以，饺子面就点了较清淡一点的来试，蕃茄鸡蛋饺子面的味道非常不错，馅料内放了满满的蕃茄及鸡蛋馅料，入口时既有淡淡的番茄香，又
平日，我是极少到深水涉区的，这天因为带爸爸覆诊的关系，顺道到西九龙吃午饭，说实，已经有一段颇长的时间，没有来这个商场，发现内里开设了不少食肆，由于爸爸脚伤未好，所以，我们选择了较低层的食店开餐。
无意中发现商场3楼开了『龙凤祥饺子馆』，记忆中，我曾到过它们位于佐敦的分店，觉得食物质素挺好，而且价钱又平，所以，二话不说就带爸爸来这里开餐。
先来两杯豆浆，这里的豆浆分了热饮及冻饮，感觉挺窝心，即使天气寒冻也不用挨冻饮。
川味口水鸡送上来时，被厚厚的一层辣椒酱吓了一大跳，生怕爸爸不能吃辣，但原来口水鸡的辣度只是一般，几本上就连不能吃辣的亦可以接受，而且辣中带点麻香，皆因酱汁用上大量香辛料调味，加上鸡肉嫰滑，而且是啖啖肉的，入口冰凉，挂上口水酱汁，吃时份外滋味。
千层酱猪耳将爽口的猪耳层层叠的冷冻，之后再切片，加上带点麻辣的酱汁，所以入口时香辣味道浓郁，而猪耳口感既爽脆又柔韧，味道鲜香不腻，还带点胶质，非常好吃。
蕃茄鸡蛋饺子面由于之前的两款小食，味道都是偏浓及香辣，所以，饺子面就点了较清淡一点的来试，蕃茄鸡蛋饺子面的味道非常不错，馅料内放了满满的蕃茄及鸡蛋馅料，入口时既有淡淡的番茄香，又不失鸡蛋的蛋鲜味，当然，个人认为若馅料内加入虾仁，会更加美味。
芹菜猪肉饺子面爸爸点了芹菜猪肉饺子面，饺子入口带有清香的芹菜味道，口感爽脆，而且还有猪肉的肉香味，而幼面口感弹牙，容易挂汤，吃后挺撑肚子。
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