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2023-06-18
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前排朋友话想去食下铁板烧，见呢间新开嘅铁板烧lunch有2人餐，价钱相当实惠，就去食下～餐厅入面系落地玻璃，望住外面绿色环境好舒服舒服！师傅嘅铁板烧配搭都花过心思，够晒特别！【$1280午市2人餐】1. 沙律🥗- 沙律菜好爽口新鲜，配上士多啤梨、蓝莓更加refreshing 同甜香2. 龙虾清蒸蛋- 卖相超精致，蒸蛋好滑香，上面舖一层龙虾汤配上桂花香，啖啖清新+鲜甜口感3. 南非鲍鱼- 煮之前仲系郁嘅，煮到淋度刚好，食落去鲜甜入味，外层煎得香4. 金鲷立鳞烧- 季节烧鱼系金鲷立鳞烧，配上酸菜鱼汁，好特别！- 立鳞好脆口，下面鱼肉好弹同嫩滑，点上微微麻香好rich 嘅浓浓酸菜鱼汁，好有层次感。5. 沙巴虎虾- 真系超级大只，有师傅手臂咁大- 师傅会捞上虾膏、牛油去煮，仲有自家配搭虫草汁好香好入味- 虾肉本身都弹口，啖啖肉够滋味6. 鹅肝- 外层脆口入面juicy，配上苹果醋同配菜菠萝冰去腻7. 日本鹿儿岛黑豚肉 （或牛肉/封门柳）- 外层好香脆，入面肉质够juicy兼肥瘦均匀，点上旁边梅酱酸酸地够开胃8. 高菜炒饭- 捞上九州酸菜同日本沙律酱同芝麻，估唔到口感好特别，唔油腻而且几香口-
餐厅入面系落地玻璃，望住外面绿色环境好舒服舒服！师傅嘅铁板烧配搭都花过心思，够晒特别！
【$1280午市2人餐】
1. 沙律🥗
沙律
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- 沙律菜好爽口新鲜，配上士多啤梨、蓝莓更加refreshing 同甜香
2. 龙虾清蒸蛋
龙虾清蒸蛋
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- 卖相超精致，蒸蛋好滑香，上面舖一层龙虾汤配上桂花香，啖啖清新+鲜甜口感
3. 南非鲍鱼
南非鲍鱼
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南非鲍鱼
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- 煮之前仲系郁嘅，煮到淋度刚好，食落去鲜甜入味，外层煎得香
4. 金鲷立鳞烧
金鲷立鳞烧
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- 季节烧鱼系金鲷立鳞烧，配上酸菜鱼汁，好特别！
- 立鳞好脆口，下面鱼肉好弹同嫩滑，点上微微麻香好rich 嘅浓浓酸菜鱼汁，好有层次感。
5. 沙巴虎虾
沙巴虎虾
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- 真系超级大只，有师傅手臂咁大
- 师傅会捞上虾膏、牛油去煮，仲有自家配搭虫草汁好香好入味
- 虾肉本身都弹口，啖啖肉够滋味
6. 鹅肝
鹅肝
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- 外层脆口入面juicy，配上苹果醋同配菜菠萝冰去腻
7. 日本鹿儿岛黑豚肉 （或牛肉/封门柳）
日本鹿儿岛黑豚肉
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- 外层好香脆，入面肉质够juicy兼肥瘦均匀，点上旁边梅酱酸酸地够开胃
8. 高菜炒饭
- 捞上九州酸菜同日本沙律酱同芝麻，估唔到口感好特别，唔油腻而且几香口
- 当日有人生日，师傅更加炒了个❤️形饭🤣
9. 炒野菜
- 用上泰国肥芽菜，够juicy 爽脆
10. 味噌汁
11. 甜品
- 甜品同样超花心思，系牛油焦糖脆面包，上面焦糖烧到脆脆地好香口，虽然好饱但都食个不停！
- ps 师傅仲好有心思用上烟花蜡烛庆祝同台生日！
师傅话夜晚菜单仲精致同有成16款菜色，真系要约定朋友再去体验下😆
张贴
