影片
更多
2015-06-01
2597 浏览
一直认为大忙人的抽屉里除了放满大量的工作文件还有大量OT 时吃的零食附了薯片及杯面, 曲奇饼就一定少不了而香港人对曲奇饼的热爱指数有增无减就连艺人陈敏之亦于较早前投资开设的曲奇饼店 Blesscuit Bakery 店名蛮有意思是由Blessing 和Biscuit两组字结合而成寓意透过美味的曲奇饼传递祝福说实, 我一直钟情手工曲奇除了因为用料上乘及讲究还有口味选择较多当然最重要的还是能吃到饼厨的心意这盒曲奇饼是好友送来给我家可爱的姪囝BB享用 而这盒曲奇的名字是"祝．和谐 HARMONY"相信是希望BB能快高长大吧~ 曲奇用上法国小麦面粉、牛油、海盐、干果等制作加上由曾在兰桂芳酒店甜品部担任主厨所以曲奇饼入口香脆松化, 牛油味浓郁曲奇饼铁盒的设计挺高贵中间位置用上金黑两色为主调再以色彩缤粉的万花筒图案设计衬托充满节日色彩的愉快感觉 而铁盒底部亦清楚列明营养资料每一款曲奇都是独立包装的享用时就更加卫生又放心了~一盒曲奇饼有50块包括了14款不同口味Truffle cookies (金钻松露曲奇)Orange cookie (香橙曲奇)Butter cookie (原味牛油曲奇)Cho
除了放满大量的工作文件
还有大量OT 时吃的零食
附了薯片及杯面, 曲奇饼就一定少不了
而香港人对曲奇饼的热爱指数有增无减
就连艺人陈敏之亦于较早前
投资开设的曲奇饼店
Blesscuit Bakery 店名蛮有意思
是由Blessing 和Biscuit两组字结合而成
寓意透过美味的曲奇饼传递祝福
说实, 我一直钟情手工曲奇除了因为用料上乘及讲究
还有口味选择较多
当然最重要的还是能吃到饼厨的心意
这盒曲奇饼是好友送来给我家可爱的姪囝BB享用
而这盒曲奇的名字是
"祝．和谐 HARMONY"
相信是希望BB能快高长大吧~
曲奇用上法国小麦面粉、牛油、海盐、干果等制作
加上由曾在兰桂芳酒店甜品部担任主厨
所以曲奇饼入口香脆松化, 牛油味浓郁
曲奇饼铁盒的设计挺高贵中间位置用上金黑两色为主调
再以色彩缤粉的万花筒图案设计衬托
充满节日色彩的愉快感觉
而铁盒底部亦清楚列明营养资料每一款曲奇都是独立包装的
享用时就更加卫生又放心了~
一盒曲奇饼有50块包括了14款不同口味
Truffle cookies (金钻松露曲奇)
Orange cookie (香橙曲奇)
Butter cookie (原味牛油曲奇)
Chocolate cookie (情迷朱古力曲奇)
Coffee cookie (醇香咖啡曲奇)
Toffee Cookie (拖肥曲奇)
Tomato cookie (蕃茄曲奇)
Mixed seeds cookies (种籽生命曲奇)
Lemon and Almond cookie(柠檬杏仁曲奇)
Anchovy cookie (鳀鱼曲奇)
个人极爱 Chocolate cookie它的外型有点像挤花图案
充满浓郁的朱古力香味
口感甘香松化, 入口即滆的
绝对会令人一试爱上
Toffee Cookie 的味道同样出色
曲奇的味道蛮有层次, 就是咸中带甜
而且加入了朱古力碎, 令味道变得非常有趣
个人认为非常美味~
Truffle cookie的味道超赞打开包装袋后已经有浓浓的黑松露香味
曲奇入口香脆, 吃后回甘味道极重
配合竹炭来做曲奇, 感觉挺有创意
我还是第一次听到Anchovy cookie 曲奇用上意大利特产的鳀鱼
加入秘制香料点, 所以味道带咸
充满层次, 值得一试~
Tomato cookie是姪囝BB最爱吃的一款曲奇内加入了意大利蕃茄干
入口时会有点QQ的烟靭感觉
而且内里混合了香草
令味道变得更细腻~
有机会的话, 大家不防买来试试吧~
张贴
