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2015-11-18
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由于下午要到观塘工作，所以决定早一点出门，先到观塘吃午饭，在慢慢前往目的地，而我当然是有备而来，在openrice内找了一会便锁定目标，决定到BlueDuck Workshop，一间似是楼上cafe的食店试试。由巴士站下车步行2分钟就到，位置非常方便，而店内的环境不错，以黑白啡为主调，配上木制陈列架及间格， 感觉舒适，而且占地亦非常大，充满空间感。 原以为这间餐厅名字是blueduck，菜式应该以鸭为主，但午餐内以鸭做的菜式并不多，不过，午餐的选择蛮多，而且午餐还包括了餐汤、面包、沙律、主菜、甜品及餐茶，感觉相当抵食。面包送上来时热辣辣，非常软熟，入口时带有点香草味道，不过，份量有点少，如果面包的size能大一点的话，相信会更好。 餐汤职员没有特别介绍，相信应该是忌廉汤吧，个人认为汤质非常浓厚，忌廉香味及奶香亦够浓郁，而且有点像cappuccino 的奶泡在表面，令忌廉汤质地变得更细滑，轻轻软软的相当顺喉。 沙律美味非常好，parma ham带点咸香，配上清甜的苹果条及沙律菜，口感一软一脆，层次丰富， 咸咸酸酸的挺开胃。主菜我点的是煎烧顶级肉眼牛扒，可跟配薯菜或白饭，而牛扒大大块的份
由于下午要到观塘工作，所以决定早一点出门，先到观塘吃午饭，在慢慢前往目的地，而我当然是有备而来，在openrice内找了一会便锁定目标，决定到BlueDuck Workshop，一间似是楼上cafe的食店试试。
由巴士站下车步行2分钟就到，位置非常方便，而店内的环境不错，以黑白啡为主调，配上木制陈列架及间格， 感觉舒适，而且占地亦非常大，充满空间感。
原以为这间餐厅名字是blueduck，菜式应该以鸭为主，但午餐内以鸭做的菜式并不多，不过，午餐的选择蛮多，而且午餐还包括了餐汤、面包、沙律、主菜、甜品及餐茶，感觉相当抵食。
面包送上来时热辣辣，非常软熟，入口时带有点香草味道，不过，份量有点少，如果面包的size能大一点的话，相信会更好。
餐汤职员没有特别介绍，相信应该是忌廉汤吧，个人认为汤质非常浓厚，忌廉香味及奶香亦够浓郁，而且有点像cappuccino 的奶泡在表面，令忌廉汤质地变得更细滑，轻轻软软的相当顺喉。
沙律美味非常好，parma ham带点咸香，配上清甜的苹果条及沙律菜，口感一软一脆，层次丰富， 咸咸酸酸的挺开胃。
主菜我点的是煎烧顶级肉眼牛扒，可跟配薯菜或白饭，而牛扒大大块的份量十足，肉眼牛扒相当厚身，入口时口感绝不粗糙，软干腍腍的，肉汁丰富，而且带有焦香的味道，细嚼时会有一股浓郁的牛香味道散出来，非常美味。
甜品时间到了，这天吃的是tiramisu，个人认为它的味道超赞，甜度适中，每一口味道都相当香浓，加上口感软滑，非常美味。
总括来说，这一餐的所有食物都令我觉得相当满意，不过，唯一美中不足是职员没有多加介绍食物，感觉欠缺亲切感，如果职员能加多一点笑容，送餐时略略的说一声食式名称，相信感觉会更好。张贴
