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2015-09-25
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星期六当然要与阳光玩游戏一早已约好几位好朋友plan 行程中午饭后先到沙田租单车最后到大围交车再到cafe 1950 吃晚饭来这间餐厅的主要原因是因为早前坐巴士时看到 road show 介绍知道这里有一款啤酒焗鸡相当出名既然来到了大围, 当然要试试~Cafe 1950 的位置挺方便基本上由港铁站步行5-10分钟就可到达虽然餐厅位于旧式屋邨商场内但店内的空间感十足 坐下时感觉蛮舒适的 而这天适逢是新张期店内的饮品不论是午餐、下午茶或晚餐都可以到自助水吧无限添加而且选择亦不少, 有咖啡、朱古力、汽水、英式红茶等等都一应俱全看看餐牌, 这里的选择真的超多除了小食, 还有薄饼、risotto、pasta韩国菜及扒类等等 , 我们极速的落单后便加了HK$12 把主菜升级成套餐那每人就可以得到一客餐汤及无限饮品添加了~杂菜汤的材料确实不少汤内有大量的蔬菜及红萝卜令汤水的味道变得非常浓郁但略嫌味道有点酸如果能淡一点的话味道会更好温泉蛋凯撒沙律这个沙律卖相超级沙律上放了一只大大的温泉蛋把鸡蛋哥搅与沙律菜搅匀后每一口沙律都充满著蛋香而且沙律非常新鲜, 入口爽甜个人认为超级美味~ 德国式啤酒焗鸡期待以久
一早已约好几位好朋友plan 行程
中午饭后先到沙田租单车
最后到大围交车
再到cafe 1950 吃晚饭
来这间餐厅的主要原因
是因为早前坐巴士时
看到 road show 介绍
知道这里有一款啤酒焗鸡相当出名
既然来到了大围, 当然要试试~
Cafe 1950 的位置挺方便基本上由港铁站步行5-10分钟就可到达
虽然餐厅位于旧式屋邨商场内
但店内的空间感十足
坐下时感觉蛮舒适的
而这天适逢是新张期
店内的饮品不论是午餐、下午茶或晚餐
都可以到自助水吧无限添加
而且选择亦不少, 有咖啡、朱古力、
汽水、英式红茶等等都一应俱全
看看餐牌, 这里的选择真的超多除了小食, 还有薄饼、risotto、pasta
韩国菜及扒类等等 , 我们极速的落单后
便加了HK$12 把主菜升级成套餐
那每人就可以得到一客餐汤及
无限饮品添加了~
杂菜汤的材料确实不少汤内有大量的蔬菜及红萝卜
令汤水的味道变得非常浓郁
但略嫌味道有点酸
如果能淡一点的话味道会更好
温泉蛋凯撒沙律这个沙律卖相超级
沙律上放了一只大大的温泉蛋
把鸡蛋哥搅与沙律菜搅匀后
每一口沙律都充满著蛋香
而且沙律非常新鲜, 入口爽甜
个人认为超级美味~
德国式啤酒焗鸡期待以久的啤酒焗鸡终于出场了
说实, 这个做法的确是有点残忍
就是把原只的焗鸡直插在啤酒樽上
但职员表示这样酒精会在烹调时
渗透进鸡肉内, 令鸡肉带有淡淡的酒香味道
职员还细心的为大家准备了胶手套让大家可以直接用手把鸡件撕下
焗鸡的size虽然不大, 但感觉上鸡只挺丰满
而且鸡皮薄薄的, 没有太多脂肪
而经过烤焗后, 鸡皮变成了金黄色
鸡肉入口挺细滑, 带有丰富的肉汁
但味道偏淡, 而且啤酒味道不强烈
沾上烧汁后, 味道会好一点
感觉就像吃烧春鸡, 感觉有点失望
白酒忌廉蓝青口蓝青口味道非常鲜甜
加入白酒及忌廉煮成白汁酱
既能保留青口本身的鲜味 亦能令本身肉质粗糙的蓝青口变得更细滑
黑松露意大利芝士云吞
说实, 厨师一点都不吝啬
放了大量的黑松露在芝士云吞上
送来时已闻到浓郁的黑松露香味
将酱汁搅匀后几乎每一只云吞都沾上了黑松露
感觉就是超满足
不过, 芝士云吞的味道很一般
入口时会吃到点芝士粉
不知是煮得不够时间
还是真的晒上了芝士粉加强香味
白咖哩印度烤饼个人来说十分喜欢这个烤饼
它的外层有点像酥皮
带有强烈的牛油香味
而内里却是烟烟靭靭, 非常美味
不过, 白咖喱的味道不算突出
所以我以芝士云吞内的黑松露伴著吃
这样烤饼就会变得更惹味~
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