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2015-10-02
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虽然经常与朋友外出吃饭，但有时候我亦会留点时间陪伴家人，带家中两老到处逛逛，品尝不同菜式，这天因妈妈要耍剑的关系，只得爸爸独自一人在家，那我就充当乖乖女，带爸爸吃大餐。 深知爸爸爱重口味，而早前经常在大坑吃饭的我，知道这里有一间非正宗印度菜，所以这天就带他来试试。这天大约7时到达，人客并不多，坐下后，店员立即为我们送上烤饼及4款酱汁，烤饼入口香脆，味道带点微辣，配上不同的酱汁，都会带来不一样的感觉，而当中我最爱黑色有点像甜醋的酱汁。 因为怕辣的关系，我还是先点一杯杂果宾治来喝，它的味道与一般的fruit punch 有点不同，口感较厚身，有点你喝著沙冰，而且味道偏甜，相信吃甜一点可以解辣吧！ 由于知道印度菜式味道偏辣，而且主要以羊、牛、鸡等主要食材为主，蔬菜类好似并不多，所以我决定先点一客Chicken Salad来吃，伊朗鸡肉沙律的味道不错，个人认为味道有点像西班牙式沙律，入口时芝士味道香浓，鸡肉嫩滑入味，罗文菜爽脆鲜甜，而且内里还加入脆卜卜的香草包粒，令口感层次更丰富，吃后令人胃口大开。 爸爸爱吃羊肉，所以我点了一客铁板辣味羊肉给他吃，这个羊肉煮得非常有水准，羊肉肉质非常细嫩，
虽然经常与朋友外出吃饭，但有时候我亦会留点时间陪伴家人，带家中两老到处逛逛，品尝不同菜式，这天因妈妈要耍剑的关系，只得爸爸独自一人在家，那我就充当乖乖女，带爸爸吃大餐。
深知爸爸爱重口味，而早前经常在大坑吃饭的我，知道这里有一间非正宗印度菜，所以这天就带他来试试。这天大约7时到达，人客并不多，坐下后，店员立即为我
们送上烤饼及4款酱汁，烤饼入口香脆，味道带点微辣，配上不同的酱汁，都会带来不一样的感觉，而当中我最爱黑色有点像甜醋的酱汁。
因为怕辣的关系，我还是先点一杯杂果宾治来喝，它的味道与一般的fruit punch 有点不同，口感较厚身，有点你喝著沙冰，而且味道偏甜，相信吃甜一点可以解辣吧！
由于知道印度菜式味道偏辣，而且主要以羊、牛、鸡等主要食材为主，蔬菜类好似并不多，所以我决定先点一客Chicken Salad来吃，伊朗鸡肉沙律的味道不错，个人认为味道有点像西班牙式沙律，入口时芝士味道香浓，鸡肉嫩滑入味，罗文菜爽脆鲜甜，而且内里还加入脆卜卜的香草包粒，令口感层次更丰富，吃后令人胃口大开。
爸爸爱吃羊肉，所以我点了一客铁板辣味羊肉给他吃，这个羊肉煮得非常有水准，羊肉肉质非常细嫩，用餐刀一切，骨和肉就已经分开了，而由于羊肉带点微辣，所以入口时完全不带羊膻味道，加上肉汁丰富，爸爸对这个铁板羊肉赞口不绝。
到印度餐厅，又怎能不吃咖哩，由于对咖哩的研究并不深，最后我们决定点最普通的咖哩鸡来吃，这款咖哩非常适合香港人吃，咖哩香味浓郁，而且味道不算很辣，最重要是它既没有葡汁的甜腻感，亦没有重重的椰奶膻香，而鸡肉煮得超好味，鸡肉嫩滑得像吃著海南鸡一样，赞。
我们特意点了两款烤饼来配咖哩汁享用，分别是蒜蓉烤饼及香甜奶油烤饼，每人认为蒜蓉烤饼比较好吃，因为蒜香味道浓郁，而且烤饼比较干身，相反，奶油的比较厚重，入口时口感带点黏笠，不够干爽。
爸爸点的是马萨拉茶，而甜度方面我们拣了少糖口味，我只是偷喝了数口，觉得它的茶味挺突出，而且口感超级细滑，喝口有浓浓的余韵。
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