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2018-12-28
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周六与好友到香工逛街shopping后，正准备离开转场探望姪囝，就在街尾看到了一间叫Deluxe Bakery的西饼店。饼店似是开张的，走近一看，发现雪柜内的蛋糕非常精致，而且选择很多，每一样都非常吸引，最后决定买点给姪囝试试。店内除了西饼外，还有各式各样的面包选择，全都是独立包装，感觉干净卫生，而面包的款式非常多，当中较特别的要数合桃桂圆包。不爱吃面包的，可以选择曲奇饼，我还即场试了6 mixed罐装曲奇，当中最美味的要数朱古力腰果曲奇，曲奇酥脆可口，带有浓浓的朱古力及牛油香味，配上腰果片，令口感层次提升。另外，芝麻曲奇的味道同样不错，芝麻味道更浓郁，口感丰富，吃后整个口腔都有著芝麻香味。另外，我还带了4款蛋糕与姪囝一同分享，包括蓝莓乳酪蛋糕、热情果朱古力慕士、苹果红桑子及朱古力木槺蛋糕。蓝莓乳酪蛋糕这款蓝莓蛋糕味道真的非常好，蛋糕口感软滑轻盈，入口冰冰凉凉，带有一股清新的蓝莓果香，以及与浓郁的奶油乳酪香气，最重要是甜度适中，吃后不会有腻滞感觉出现。 苹果红桑子蛋糕本身的甜度只是一般，入口带点偏酸，红桑子味突出，而蛋糕的甜度全都是来自上层新鲜的果肉及朱古力片，所以不要分开吃或一层层吃
周六与好友到香工逛街shopping后，正准备离开转场探望姪囝，就在街尾看到了一间叫Deluxe Bakery的西饼店。
饼店似是开张的，走近一看，发现雪柜内的蛋糕非常精致，而且选择很多，每一样都非常吸引，最后决定买点给姪囝试试。
店内除了西饼外，还有各式各样的面包选择，全都是独立包装，感觉干净卫生，而面包的款式非常多，当中较特别的要数合桃桂圆包。
不爱吃面包的，可以选择曲奇饼，我还即场试了6 mixed罐装曲奇，当中最美味的要数朱古力腰果曲奇，曲奇酥脆可口，带有浓浓的朱古力及牛油香味，配上腰果片，令口感层次提升。
另外，芝麻曲奇的味道同样不错，芝麻味道更浓郁，口感丰富，吃后整个口腔都有著芝麻香味。
另外，我还带了4款蛋糕与姪囝一同分享，包括蓝莓乳酪蛋糕、热情果朱古力慕士、苹果红桑子及朱古力木槺蛋糕。
蓝莓乳酪蛋糕
这款蓝莓蛋糕味道真的非常好，蛋糕口感软滑轻盈，入口冰冰凉凉，带有一股清新的蓝莓果香，以及与浓郁的奶油乳酪香气，最重要是甜度适中，吃后不会有腻滞感觉出现。
苹果红桑子
蛋糕本身的甜度只是一般，入口带点偏酸，红桑子味突出，而蛋糕的甜度全都是来自上层新鲜的果肉及朱古力片，所以不要分开吃或一层层吃，要打直的将蛋糕切开，将果肉与蛋糕一同放进咀里，这样味道才会更吸引。
朱古力木槺蛋糕
我就是很爱吃朱古力，所以觉得这个蛋糕有点难以抗拒，木槺蛋糕与朱古力海棉蛋糕层层的交叠著，海棉蛋糕口感软熟，朱古力味浓厚，配上木槺蛋糕的奶油香味，以及酥化口感，姪囝吃得非常滋味。
热情果朱古力慕士
最后一款就是朱古力慕士，卖相超赞，绝对是水准之作，朱古力塔尖还加了点点金箔，贵气十足，蛋糕外层脆香，内层就是软滑口感，朱古力味超浓醇，加上热情果酸酸甜甜的味道，非常有层次感。
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