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2018-09-10
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平日吃buffet价钱都偏贵，动耴$500以上，不过，这次却有点特别，因为只需$200+，就可以吃到自助餐。 说的就是位置荃湾丝丽酒店2楼的Marco's buffet。晚间时段由6-10pm，星期一至四，成人HK$238，星期五六日及公众假期，价钱HK$258。 630pm来到，店内已经人头涌涌，而餐厅分了约五个食物区，分别为冷盘、热食、饮品、甜品及大厨即煮区。 餐厅的食物选择以热食居多，猪扒、猪仔脾、豆腐蒸鱼、金菇牛肉、菜心、少乌冬、荷叶饭等等，选择不少。 而且上菜速度很快，基本上，待应不时查看食物的流量，并即时为食物补及。 而餐厅会为每位客人送上半只芝士焗龙虾，龙虾肉弹牙爽口，而且内里还有虾膏，味道甘香。 厨房即场泡制芝士意粉，基本上个条意粉都能挂上满满的芝士，所以芝士味道极度香浓。 野菌忌廉汤的味道不错，口感creamy，菌香味突出，带有浓郁的奶油香味。 椰子鸡汤非常鲜味，味道清甜，带有椰子香，感觉润而不燥。 即切羊肉的肉汁丰富，口感鲜嫩，羊膻味道不重。 寿司选择较少，补及较减，很快俾食客抢清，所以「手快有，手慢无」，不过，个人推介鳗鱼寿司，非常好吃。 甜品区有凉粉
平日吃buffet价钱都偏贵，动耴$500以上，不过，这次却有点特别，因为只需$200+，就可以吃到自助餐。
说的就是位置荃湾丝丽酒店2楼的Marco's buffet。晚间时段由6-10pm，星期一至四，成人HK$238，星期五六日及公众假期，价钱HK$258。
630pm来到，店内已经人头涌涌，而餐厅分了约五个食物区，分别为冷盘、热食、饮品、甜品及大厨即煮区。
餐厅的食物选择以热食居多，猪扒、猪仔脾、豆腐蒸鱼、金菇牛肉、菜心、少乌冬、荷叶饭等等，选择不少。
而且上菜速度很快，基本上，待应不时查看食物的流量，并即时为食物补及。
而餐厅会为每位客人送上半只芝士焗龙虾，龙虾肉弹牙爽口，而且内里还有虾膏，味道甘香。
厨房即场泡制芝士意粉，基本上个条意粉都能挂上满满的芝士，所以芝士味道极度香浓。
野菌忌廉汤的味道不错，口感creamy，菌香味突出，带有浓郁的奶油香味。
椰子鸡汤非常鲜味，味道清甜，带有椰子香，感觉润而不燥。
即切羊肉的肉汁丰富，口感鲜嫩，羊膻味道不重。
寿司选择较少，补及较减，很快俾食客抢清，所以「手快有，手慢无」，不过，个人推介鳗鱼寿司，非常好吃。
甜品区有凉粉、啫喱、蛋糕、泡芙、啫喱丸子、紫米露、即叫即整 pancake 等等，更有比较特别的榴梿绿豆雪条选择。
总括而言，以HK$258 的价钱吃自助餐，个人认为还是非常挺食，不过，建议准时6pm入座，这样就能坐得较前位置，吃到心水食物。
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