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2015-09-14
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自踏入秋天后，胃口开始越来越好，修身计划基乎处于半放弃状态，加上9月份要出席的生日饭局颇多，唯有安慰自己，过了这个月份才算。这天B女生日，我们一行数人便来到mini club庆祝，拣选这里的原因除了地方就脚，位置正正是铜锣湾地铁站对面，最重要的原因是这里有美味的生蚝及海鲜吃。其实我还是第一次来这里，不过，看见openrice内的好评不错，才决定到这里一试，而这里给我的感觉挺特别，先说说装修，餐厅天花位置是一条连连巴黎铁站的街道图，而末端就是大大个的粉红铁塔，感觉就像把时空倒转一样，让大家在悠闲的空间，好好停下欣赏巴黎醉人夜景。而餐厅用上了平板餐牌，详细列明𩠌菜材料，部份菜式更图文并茂的展示出来，感觉非常方便。相信大家都知道酒巴的啤酒较市面上一般的好喝，所以他们这次放弃点红白酒，转移点啤酒来喝，在多款啤酒中，个人认为Guinness挺特别，因为我真的很少喝黑啤，这款啤酒的质感非常顺滑，而且味道较重烈，大麦味道并不重，不过，我喝了数口后，还是觉得有点苦，毕竟黑啤较适合男性喝吧。在等候另一款cocktail送上来时，我们点的海鲜拼盘就来到了。这个拼盘的卖相相当丰富，内里包括有熟龙虾 (半只)
这天B女生日，我们一行数人便来到mini club庆祝，拣选这里的原因除了地方就脚，位置正正是铜锣湾地铁站对面，最重要的原因是这里有美味的生蚝及海鲜吃。
其实我还是第一次来这里，不过，看见openrice内的好评不错，才决定到这里一试，而这里给我的感觉挺特别，先说说装修，餐厅天花位置是一条连连巴黎铁站的街道图，而末端就是大大个的粉红铁塔，感觉就像把时空倒转一样，让大家在悠闲的空间，好好停下欣赏巴黎醉人夜景。
而餐厅用上了平板餐牌，详细列明𩠌菜材料，部份菜式更图文并茂的展示出来，感觉非常方便。
相信大家都知道酒巴的啤酒较市面上一般的好喝，所以他们这次放弃点红白酒，转移点啤酒来喝，在多款啤酒中，个人认为Guinness挺特别，因为我真的很少喝黑啤，这款啤酒的质感非常顺滑，而且味道较重烈，大麦味道并不重，不过，我喝了数口后，还是觉得有点苦，毕竟黑啤较适合男性喝吧。
在等候另一款cocktail送上来时，我们点的海鲜拼盘就来到了。这个拼盘的卖相相当丰富，内里包括有熟龙虾 (半只)、睡蟹(半只)、蓝青口(4只)、翡翠螺(3只)、大蚬(5只)、鲍鱼(2只)，当然，还有我们额外点的生蚝。
这天我实在太好运了，因为B女本身不爱吃龙虾，所以我与朋友们便用猜权的方法，来决定龙虾归谁，几经辛苦，终于给我抢了半只熟龙虾回来。龙虾带有点虾膏，入口味道甘香，齿颊留香，而且龙虾口感弹牙，肉质亦非常鲜甜，感觉就是非常新鲜，极力向大家推介。
B女吃的是睡蟹，它的外型挺可爱的，涨卜卜的有点像面包蟹，蟹钳非常大只，而且肉质较实，蟹膏更多得到封满整个蟹盖，B女知我喜欢吃海鲜，所以分了一点点给我吃，个人认为蟹膏味道甘腴肥美，但味道不算很浓，而蟹肉非常鲜味，带有独特的鲜甜味道，非常鲜味。
鲍鱼的SIZE 不算很大只，但口感超赞，味道香甜浓郁，肉质烟韧，爽滑弹牙，唯一美中不足是只能吃得半吃(呜呜呜.....)，若得豪气地把全只鲍鱼放进咀里，相信味道会更好。
生蚝时间到了~由于这里的生蚝选择超多，足足有12款呢，所以我们决定由职员代我们挑选，味道较creamy的来吃吧。
职员那了4款生蚝给我们，当中有口感较creamy的南非活蚝，个人认为这款生蚝的蚝肉挺丰厚肥美，而且海水味道较淡，入口时带点甘甜细腻的层次感，吃后有浓浓的after tasted 感觉。
Cocktail 终于送上来了，这次我点的是mini (special), 它的味道非常有层次，先是一肌浓浓的咖啡酒香味，慢慢地香蕉及菠萝的味道涌上来，味道非常清新，而且酒精含量一点都不重，相反，果香味道浓郁，很适合女生饮用。
香芒烤鸡薄饼 - pizza的材料相当丰富，包括有芒果, 鸡肉, 马苏黑拉芝士, 洋蒽, 蘑菇。pizza外层围边烤焗得非常香脆，而内层就充满著浓郁的芝士香味，由于内里加入了芒果，可以味道有点微酸，而正正因为此原因，又能把芝士的饱腻感觉减去，配合鸡肉一同享用，吃后挺饱肚。
最后，我们追加了一客白松露酱蚬肉什菇意大利饭来吃，个人认为它这个意大利饭的白松露的味道挺强烈，味好丰腴，而内里放了大量蚬肉，口感弹牙爽口，不过，整个饭的味道有点偏咸，如果味道能淡一点的话会更好。张贴
