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2015-11-05
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这天上班的时候，爸爸便告诉我傍晚将与妈妈到中环维修手表，由于不想两老赶回家预备晚饭，所以决定带他们外出吃饭。这间Noble Spice 已经不是第一次来，平日中午我也会和同事来吃饭，觉得𩠌菜味道不错，而且价钱合理，加上爸爸爱吃印度菜，就带他们来试试。 由于不是五、六、日的关系，人客不会很多，所以不用订位，直接拖著他们到来，坐下后，职员送上烤饼及酱汁给我们，个人最爱是中间红色的辣椒酱，味道带点微辣及酸，应该是加了点蕃茄吧，蘸点在烤饼上享用，会给得更加惹味。 先点了一杯椰汁smootie 来喝，椰香味道挺香浓，而且入口冰冰凉凉，口感细滑，非常解渴，正好为印度辣菜最好预备。首先是我最爱吃的香辣炸鸡锤，一碟大约有6件鸡锤，全都炸得非常甘香，每一口都是啖炎肉，而且外层炸得非常松脆，但内层的鸡肉肉质仍能保持细滑，肉汁亦相当丰富，绝对是必食推介。没想到印度餐馆会有饺子吃的，所以便点了一客试试，这款尼泊尔蒸饺子的味道会中国全统的𩠌子味道大致相同，不过馅料挺丰富，放了满满的蔬菜及碎肉，而且肉汁挺多，饺子皮口感亦带点烟靭，一碟8只非常抵食。由于这里的咖喱选择并不多，所以我点了南印椰子鸡来试试，个人认为酱汁
这间Noble Spice 已经不是第一次来，平日中午我也会和同事来吃饭，觉得𩠌菜味道不错，而且价钱合理，加上爸爸爱吃印度菜，就带他们来试试。
由于不是五、六、日的关系，人客不会很多，所以不用订位，直接拖著他们到来，坐下后，职员送上烤饼及酱汁给我们，个人最爱是中间红色的辣椒酱，味道带点微辣及酸，应该是加了点蕃茄吧，蘸点在烤饼上享用，会给得更加惹味。
先点了一杯椰汁smootie 来喝，椰香味道挺香浓，而且入口冰冰凉凉，口感细滑，非常解渴，正好为印度辣菜最好预备。
首先是我最爱吃的香辣炸鸡锤，一碟大约有6件鸡锤，全都炸得非常甘香，每一口都是啖炎肉，而且外层炸得非常松脆，但内层的鸡肉肉质仍能保持细滑，肉汁亦相当丰富，绝对是必食推介。
没想到印度餐馆会有饺子吃的，所以便点了一客试试，这款尼泊尔蒸饺子的味道会中国全统的𩠌子味道大致相同，不过馅料挺丰富，放了满满的蔬菜及碎肉，而且肉汁挺多，饺子皮口感亦带点烟靭，一碟8只非常抵食。
由于这里的咖喱选择并不多，所以我点了南印椰子鸡来试试，个人认为酱汁味道偏咸了点，不过，咖哩味道却非常香浓，味道亦不会很辣，而且内里的鸡块蛮多，不过鸡肉不算很嫰滑。
另外，我还点了丝苗白饭及蒜蓉烤饼来送咖哩。一向都知道印度餐馆的白饭与平日在家吃到白饭分别很大，饭粒偏向尖细，而且吃起来口感较单薄，不过这里却刚好相反，丝苗白饭的口感挺像泰国米，而且饭粒非常爽身，口感亦较厚，相当不错。
蒜茸烤饼的味道相当不错，没有任何苦涩的发粉味道，而且蒜香味道浓郁，烤饼亦做得相当干身，不入口不会有痴笠笠的黏稠感觉，值得向大家推介。
张贴
