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2019-01-07
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与同事到中环见客后，肚仔咕咕叫，看看手表，LUNCH TIME 时份都差不多要过去了，同事突然食神上身，说要带我吃隐世馒鱼饭。 跟著他走到和安里，就走进了一间叫「Nunu烧」的日式餐厅，开始时还以为餐厅主打烧物，但细看餐牌，才知道餐厅主打鳗鱼饭。 Lunch menu 的选择非常多，由A至Q共有17种选择，而大部份都是以鳗饭为主。 餐厅内提供多款热茶给客人选择，包括有玄米茶、柚子茶和生姜茶，店员还表示可以随便试试，我试了其中两款，觉得最好喝就是柚子茶，柚子味不但香浓，而且味道甜甜，喝后感觉滋润。黑松露烧馒鱼饭(原条)这个馒鱼饭真的份量十足，原条鳗鱼分段后，以串烧形式分舖于饭面，再于上面加上厚厚的黑松露，送上来时已经有浓郁的黑松露香味传来，而鳗鱼厚身，口感肥美软嫩，带有淡淡的烧烧香味，味道甜甜的，配上黑松露能令鲜味提升，一口饭一口鳗鱼，滋味满分。芥末八爪鱼我还点了芥末八爪鱼作小食，八爪鱼口感烟韧，嚼劲十足，芥末味香浓而不抢喉，非常惹味。 双重芝士火山烧鳗鱼饭(半条) 我们还点了另一款鳗鱼饭，卖相一流，鳗鱼串上放了满满的芝士火山，很容易就会出现芝士的拉丝效果，芝士味道香浓，口感柔软很来
与同事到中环见客后，肚仔咕咕叫，看看手表，LUNCH TIME 时份都差不多要过去了，同事突然食神上身，说要带我吃隐世馒鱼饭。
跟著他走到和安里，就走进了一间叫「Nunu烧」的日式餐厅，开始时还以为餐厅主打烧物，但细看餐牌，才知道餐厅主打鳗鱼饭。
Lunch menu 的选择非常多，由A至Q共有17种选择，而大部份都是以鳗饭为主。
餐厅内提供多款热茶给客人选择，包括有玄米茶、柚子茶和生姜茶，店员还表示可以随便试试，我试了其中两款，觉得最好喝就是柚子茶，柚子味不但香浓，而且味道甜甜，喝后感觉滋润。
黑松露烧馒鱼饭(原条)
这个馒鱼饭真的份量十足，原条鳗鱼分段后，以串烧形式分舖于饭面，再于上面加上厚厚的黑松露，送上来时已经有浓郁的黑松露香味传来，而鳗鱼厚身，口感肥美软嫩，带有淡淡的烧烧香味，味道甜甜的，配上黑松露能令鲜味提升，一口饭一口鳗鱼，滋味满分。
芥末八爪鱼
我还点了芥末八爪鱼作小食，八爪鱼口感烟韧，嚼劲十足，芥末味香浓而不抢喉，非常惹味。
双重芝士火山烧鳗鱼饭(半条)
我们还点了另一款鳗鱼饭，卖相一流，鳗鱼串上放了满满的芝士火山，很容易就会出现芝士的拉丝效果，芝士味道香浓，口感柔软很来又带点烟韧弹性，将鳗鱼包著芝士一同放于咀里，既有烧汁的甜香，又不失芝士奶香，吃后香味于咀里久久不散，我们还特意多点一客温泉蛋，将蛋浆混于白饭中，令口感更泽润，味道更丰富。
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